我们都知道,酸梅汤喝起来酸甜可口,特别是在夏天,人的肠胃因为消化酶减少,胃口下降,这时候喝一杯酸梅汤有提升食欲的作用。另外,在吃过大鱼大肉之后,酸梅汤能够降脂去腻,并可以清除肠道内的垃圾。酸梅汤虽好喝,糖尿病和胃病患者不要饮用。那么喝酸梅汤可以减肥吗?
酸梅汤的功效能够帮助人体消化、增加食欲,也可清肠胃、消除疲劳。其汤热量不大,可降低血脂,去除油腻。对于容易疲劳、高血脂、高胆固醇和心脑血管病患,酸梅汤是非常值得推荐的养生饮料。
实际上,酸梅汤最重要的功效是解油腻。酸梅汤中的主要原料乌梅和山楂可以有效地消除人体体内多余油腻,陈皮也可以有效抑制剩余糖类转化为脂肪。酸梅汤看似普通清淡,其实里面含有十分丰富的营养。其中含有人体所需的多种微量元素、氨基酸、不饱和脂肪酸和膳食纤维,可以帮助女性有效的去除平时肠胃中积存的油腻毒素,体内的垃圾清扫干净了,赘肉减少了,自然能得到一定的减肥效果。
但是制作酸梅汤时用的乌梅很少,汤里的抗氧化物质其实很少。想要获得更多的多酚类抗氧化物质来帮助减肥的话,还不如多吃点蔬菜和水果,直接吃乌梅也比喝酸梅汤好一些。
喝酸梅汤的好处
从营养成分上来说,酸梅中的有机酸含量非常丰富,如柠檬酸、苹果酸等。其中,有一种特殊的枸橼酸,它能有效地抑制乳酸,并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高,是导致人疲劳的重要原因。 因此,当熬夜工作或觉得精神疲惫时,喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用,让肌肉和血管组织恢复活力。
这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌,不仅生津止渴,出外游玩时也能避免晕车,或者在喝酒过多后,起到醒酒的作用。
酸梅中含有多种维生素,尤其是维生素B2含量极高,是其他水果的数百倍。虽然味道酸,但它属于碱性食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。
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