怎样煮鸭蛋不破

2019-05-21 07:12 出处:网络 编辑:@养生网
鸭蛋是每个人都知道的食材。我们生活中经常吃的蛋是鸡蛋和鸭蛋。与鸡蛋相比,鸭蛋吃起来似乎更加结实。同时,鸭蛋比鸡蛋有更重的腥味,这是许多人不能接受吃鸭蛋的原因之一。鸭蛋的蛋白质含量与鸡蛋大致相同,有助于

怎样煮鸭蛋不破

鸭蛋是每个人都知道的食材。我们生活中经常吃的蛋是鸡蛋和鸭蛋。与鸡蛋相比,鸭蛋吃起来似乎更加结实。同时,鸭蛋比鸡蛋有更重的腥味,这是许多人不能接受吃鸭蛋的原因之一。鸭蛋的蛋白质含量与鸡蛋大致相同,有助于提高身体的免疫力,鸭蛋还具有刺激消化器官,增强食欲的作用。那么,怎样煮鸭蛋不破呢?

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怎样煮鸭蛋不破

具体方法如下:

1、锅里放凉水,水里放一勺盐,把水烧开。

2、把咸鸭蛋放水里煮10分钟,就可以了。注意:水要高过鸭蛋。

咸鸭蛋虽然美味,但吃的时候也要注意禁忌:

孕妇、脾阳不足、寒湿下痢者不宜食用;高血压、糖尿病患者、心血管病、肝肾疾病患者应少食。

孕妇体内雌激素有促使水分和盐在身体内过多存留的作用,食用咸鸭蛋会使盐的摄入量远远超过机体需要量,导致孕妇高度水肿,会使体内有效血液循环量剧减,供给胎儿的血液减少。

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怎样煮鸭蛋不破

会造成胎儿在子宫内缺氧,影响生长发育;又由于胎盘缺血,也易触发妊娠高血压综合征发生;咸鸭蛋不宜多食,食用后应多喝水。

咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。鸭蛋性偏凉,故咸鸭蛋脾阳不足、寒湿下痢者不宜食用。鸭蛋的胆固醇含量也较高,有心血管病、肝肾疾病的人应少食。

咸鸭蛋含盐量高,高血压、糖尿病患者不宜多食。此外,孕妇体内雌激素有促进水分和盐在身体内过多存留的作用,食用盐鸭蛋会使盐的摄入量远远超过机体需求量,导致孕妇高度水肿。

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怎样煮鸭蛋不破

会使体内有效血液循环量剧增,供给胎儿血液减少,影响胎儿生长发育,所以孕妇忌食。咸鸭蛋还是少吃为好,因为咸鸭蛋含盐量高,高血压、糖尿病患者不宜多食。

而且因为加工咸鸭蛋的主要原料是鸭蛋和食盐,有一些不正规的加工点追求低成本或者为了缩短生产周期,所使用的食盐的质量达不到有关标准的要求,劣质食盐里的氯化钡、亚硝酸盐等有害物质会渗透到咸鸭蛋里面。对人体健康构成威胁。

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