山药跟韭各对人体有很多的好处，韭菜可以壮阳补肾，可以补充人体各种维生素，对增强抵抗力好，山药可以补脾胃，可以祛湿，降血糖等好处，平时我们吃食物的时候要注意食物之间是否存在相克的情况，很多人担心山药跟韭菜这两种食物会相克，山药和韭菜能一起吃吗？接下来我们来看看吧。

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一.山药和韭菜能一起吃吗？

山药和韭菜可以一起吃，这两种食物一起吃不仅不会影响到身体，反而会对身体有好处。好处：可以治疗一系列的疾病，比如支气管炎、消化不良、肾虚、阳痿；也具有一些好的作用，比如消炎解毒、补肾滋养。但是肠胃不好的人不可以吃韭菜，脾胃虚寒的人不能吃山药。

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二.山药的营养价值

1.健脾益胃、助消化：

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；

2.滋肾益精：

山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之；

3.益肺止咳：

山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。

4.降低血糖：

山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；

5.延年益寿：

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效；

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三.山药的功效

山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效；

主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。