莱菔英的功效与作用

菜菔英这个名字大家听说过吗？这是一种中药的名字相信大家都比较陌生，但是小编就告诉大家它另外一个名字时，大家肯定都认识。其实菜菔英就是萝卜缨，是我们平时吃的萝卜中的茎和叶子，它在入药以后就叫菜菔英。别看我平时吃萝卜会把萝卜缨全部扔掉，这么做[详细]

2018-06-20 11:56 分类：食材百科

西兰花能防多种癌

据英国《每日快报》最新报道，《肿瘤学年鉴》杂志刊登一项新研究发现，每周至少吃1次西兰花可降低多种癌症风险。多项早期研究表明，西兰花、花椰菜、卷心菜、芽菜、水田芥和萝卜等十字花科蔬菜中含有重要成分异硫氰酸酯莱菔硫烷（SFN），它可以杀灭癌细胞，降低癌症的发生风险，该物质在西兰花中含量尤其高。 新研究发现，与不吃十字花科蔬菜的人群相比，每周至少吃一次十字花科蔬菜的参...[详细]

2016-11-06 15:20 分类：营养饮食