蚕豆

今天给大家介绍一种蔬菜-蚕豆，说说它的具体常规知识： 蚕豆的功效与作用 益胃、利湿消肿、止血解毒 如何挑选蚕豆 买新鲜蚕豆时一定要剥开蚕豆看一下，要挑选蚕豆上的筋是绿色的，那种蚕豆是新鲜的。皮薄肉嫩，吃口软糯。如果筋的颜色变黑，那就说明这蚕豆不[详细]

2018-06-20 01:22 分类：食材百科

蚕豆的吃法

老妈从老家带来了一些蚕豆，不知道如何处置呢，怎么做才好吃呢，就在网上看了看具体的做法，下面和大家一块看看： 清炒蚕豆： 材料 蚕豆3斤，蒜2颗，小葱4、5根 做法 1.热锅下冷油，油稍热后放蒜片，煸出香味，放蚕豆翻炒到豆子颜色变绿变深; 2.加很少量水，[详细]

2018-06-20 01:26 分类：食材百科

蚕豆如何储藏？

今天就给大家说说蚕豆应该如何更好的进行储藏? 储藏特性 蚕豆储藏的特性是，虫害严重豆粒易变色。 虫害主要是豆象，包括蚕豆象和绿豆象，这种虫分布很广，被害率最高的可以达到90%以上。一颗豆粒中往往有数头害虫，蚕豆被吃成多个孔洞，被害的蚕豆发芽率降低[详细]

2018-06-20 01:20 分类：食材百科

蚕豆病虫害

今天给大家说说蚕豆常见的病虫害： 1.赤斑病： 叶片上先生出赤色小点，渐扩大成圆形或椭圆形病斑，严重时各部位均变成黑色、枯腐。茎杆内壁有黑色菌核。药剂防治：在发病初期，喷施1:2:100的波尔多液。以后，每隔10天，喷50%多菌灵500倍液1次，连喷2-3次。实[详细]

2018-06-20 01:23 分类：食材百科

如何储藏蚕豆,蚕豆贮藏方法

蚕豆的采收之后如何更好的进行储藏呢，今天就给大家说说具体的方法： 蚕豆晒干后，然后利用干砂或谷糠等拌和，再进行密闭低温储藏是较好的办法，这种方法使蚕豆相对处在干燥、低温、黑暗和隔离外部空气的条件下，有防止豆粒变色和抑制害虫发生的作用。主要有[详细]

2018-06-20 13:29 分类：食材百科

蚕豆常见病害及其防治方法

我家的院子里面就种植了一些蚕豆，但是蚕豆经常出现一些虫害怎么办啊? 1.赤斑病： 叶片上先生出赤色小点，渐扩大成圆形或椭圆形病斑，严重时各部位均变成黑色、枯腐。茎杆内壁有黑色菌核。药剂防治：在发病初期，喷施1:2:100的波尔多液。以后，每隔10天，喷5[详细]

2018-06-20 01:18 分类：食材百科

蚕豆常见病虫害

今天给大家说说常见病虫害以及防治方法： 1.赤斑病： 叶片上先生出赤色小点，渐扩大成圆形或椭圆形病斑，严重时各部位均变成黑色、枯腐。茎杆内壁有黑色菌核。药剂防治：在发病初期，喷施1:2:100的波尔多液。以后，每隔10天，喷50%多菌灵500倍液1次，连喷2-3[详细]

2018-06-20 01:23 分类：食材百科

蚕豆的做法及注意事项

蚕豆的做法及注意事项蚕豆的做法：嫩蚕豆是一种季节性很强的时令蔬菜，应趁早食用。剥壳后，如果豆子顶端像指甲一样的月牙形呈浅绿色，说明蚕豆很嫩，可以带壳吃;如果已经变黑，就说明老了，维生素C的含量会略有下降。蚕豆鲜嫩度不同，吃法也各异。嫩蚕豆可以煮熟，或用少许油煸炒，鲜嫩可口。老蚕豆可以做成豆瓣酥，或和鸡蛋等一起煮汤，入口润滑、细腻。在南方地区，还有用蚕豆和大米煮...[详细]

2016-11-06 15:02 分类：营养饮食

十二种食物堪比砒霜！

 1、胖大的豆芽;2、新鲜的蚕豆;3、变色的紫菜;4、未腌透的咸菜;5、发黄的银耳;6、长斑的红薯;7、长霉的茶叶;8、棕色心的甘蔗;9、腐烂的生姜;10、发芽的土豆;11、鲜黄花菜;12、无根豆芽。[详细]

2016-09-05 09:48 分类：饮食养生

夏季养生 中医认为须重视心脏保养

到了夏天，炎热的天气让很多人都害怕阳光。特别是那些怕晒黑的女性，在这个季节，视毒辣的阳光为第一劲敌。每年的立夏，各地区都会有一些有特色的活动。闽南地区立夏吃虾面，即购买海虾掺入面条中煮食，海虾熟后变红，为吉祥之色，而虾与夏谐，以此为对夏季之祝愿。浙江嵊州人则吃蛋拄心，吃笋拄腿，吃豌豆拄眼；湖北省通山民间吃泡（草莓）、虾、竹笋，谓之“吃泡亮眼、吃虾大力气、吃竹...[详细]

2016-09-28 11:22 分类：中医养生