天天这么吃疾病缠身少活20年!

土豆丝配米饭与此类似的还有，葱油饼搭玉米粥、凉皮加馄饨、酸辣粉配烧饼……在中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红看来，这些食物都主要由淀粉组成，搭配在一起吃，淀粉比例过大，而蔬菜极少，蛋白质和多种维生素不足，属于错误的高碳水化合物搭配。[详细]

2016-09-28 14:43 分类：营养饮食

土豆的做法大全和营养价值

土豆，别名叫马铃薯，也叫洋芋，经常吃马铃薯的人身体健康，老得慢。马铃薯在原产地就有几百个品种，在世界各地的人们根据不同的用途又不断地培养新品种，目前全世界有几千个品种，有含淀粉比例较高，适合作为主食的，也有适合作为蔬菜食用的。出很多新品种[详细]

2018-06-20 01:30 分类：食材百科

面筋的做法大全

我们在日常经常食用淀粉，那就是我们的米饭。长期食用米饭可能很多人希望能够换一种方式来吸收淀粉，我们可以选择面食。面筋就是我们不错的选择。这也是由淀粉制作而成的一类事物，我们可以将淀粉和水一起揉，一定要控制面粉和水的比例，避免太散就制作不出面筋了。[详细]

2016-09-28 15:13 分类：营养饮食

水淀粉勾芡一般要用多少水以及多少淀粉 勾芡淀粉和水的比例

勾芡是做菜非常重要的一步，芡汁的味道与这道的色香味都有很大的关系。那么勾芡有几种？勾芡怎么做好吃？接下来和小编了解下！[详细]

2018-07-03 06:32 分类：饮食养生

三伏天一日三餐饮食注意事项

三伏天饮食要注意事项 1、早餐一定要吃 早餐是一天活力的泉源，吃了早餐可以让你精神编号，头脑也灵光，而且能提升你的一整天的代谢水平。那早餐吃什么好呢?如果你早上习惯吃稀粥，那么菜肴要好，要有鸡蛋、肉松、鲜鱼片、青菜，可搭配麦面包、馒头。早餐别只吃面包早餐一定要搭配质量好的蛋白质类食物，例如牛奶、蛋类、乳酪、肉类等，淀粉和蛋白质的摄取比例最好是1∶1.举例说明就是早餐...[详细]

2016-09-04 23:42 分类：养生保健

鸡蛋虽好 不能吃太多

主题：肉末蒸蛋羹食材：鸡蛋2个，猪肉馅少许，食盐、葱、生抽、黄酒、胡椒粉、白砂糖适量做法：1、鸡蛋打入碗中后加入少量盐，将鸡蛋充分打散后加入少量30度左右的温水，水与蛋的比例约为2:1，肉末加少量淀粉、黄酒、胡椒粉、生抽拌匀后腌制少许;2、用滤网或者纱布将蛋液过滤一下后，倒入碗中，如果有不锈钢碗则更好;蒸锅中的水开以后，将蛋液放入蒸屉中大火蒸10分钟左右;3、蒸蛋过程中另...[详细]

2016-11-06 15:21 分类：营养饮食