豆瓣茄子炒油条用料和做法

油条怎么炒着吃，豆瓣茄子炒油条就是一种非常不错的菜，下面就给大家说说具体应该怎么做的? 简介 先想用什么来搭配这油条, 看到冰箱中茄子最适合了; 但怎么做这油条能保持脆感， 又能入味呢? 炒制前用油先煎一下，让它变脆; 想它更入味， 用辣椒肯定不错，[详细]

2018-06-20 17:11 分类：食材百科

茄子青椒炒豇豆材料和做法

今天给大家介绍一道菜，茄子青椒炒豇豆很好吃的哦 用料 茄子1根(长条)青椒1根 豇豆200克小红辣椒4根 大蒜4瓣西班牙橄榄油4汤匙(60ml) 生抽1汤匙(15ml)白糖1/2茶匙(3克) 盐1/2茶匙(3克) 茄子青椒豇豆 做法 1.豇豆洗净，切成1厘米长的粒。青椒切块，小红椒切片[详细]

2018-06-20 17:39 分类：食材百科

《家常菜菜谱》豆豉鲮鱼茄子煲的做法

非正宗川菜，非正宗粤菜，但是味道很棒。喜欢的朋友可以试试。本菜在制作的过程已经放了酱油、蠔油、豆瓣，所以无需放盐，再加上鲮鱼也很鲜，鸡精味精也就无需上阵了。各种比例，由您的茄子多少及喜好调配。茄子虽然吸油，但是如果用量足，它会吐油，所以可以多放一些，才不至于茄子炒起来干涩。水淀粉不能过多过浓，以使茄子回软为宜。【所用料】茄子300克豆豉鲮鱼1条(罐装)青椒2个红椒2...[详细]

2016-11-06 16:03 分类：营养饮食