碳水化合物的故事

碳水化合物与健康饮食碳水化合物是普遍存在的，它们存在于每一种生物有机体中，对于维持动植物的生命起着重要的作用。食物中的糖类和淀粉，木材、纸、棉花中的纤维素都是天然的碳水化合物。由于许多碳水化合物的分子式可以用通式Cx(H2O)y来表示，从形式上看，它们就好像是由碳和水组成的，碳水化合物这个名称就由此而生。碳水化合物有糖类、淀粉和纤维。各种碳水化合物的不同之处在于这些...[详细]

2016-11-06 15:39 分类：营养饮食

碳水化合物

碳水化合物亦称糖类化合物，是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物。[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识

太子参多糖的提取与生物活性分析

太子参（Pseudostellaria heterophylla）作为一种传统中药材，以其补气生津、健脾益肺的功效而闻名。近年来，随着多糖类化合物在生物活性研究中的重要性日益凸显，太子参多糖的提取与生物活性分析成为热点课题。本文[详细]

2025-11-15 19:00 分类：养生百科

长期不吃碳水化合物对身体健康有害

低碳水化合物饮食者所摄取的食物脂肪通常偏高，容易增加心脏病、糖尿病以及癌症的危险几率。因此专家建议，若要身体健康，最好保持均衡的饮食，不应该省略任何一类食物。碳水化合物也是均衡饮食中一个重要的部分，缺乏碳水化合物的饮食不能算是均衡的饮食。碳水化合物是为人体提供热能的三种主要营养素中最廉价的一种，其余两个为蛋白质、脂肪。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利...[详细]

2016-11-06 15:39 分类：营养饮食

宝宝最爱明星营养素之一：碳水化合物！

★明星营养素档案：●促进蛋白质在人体内的合成●是胎宝宝新陈代谢的必备营养素●为孕妈妈提供足够的热量●增强胎宝宝的呼吸功能●帮助燃烧体内的脂肪碳水化合物由碳、氢、氧三种元素组成。低分子量的碳水化合物有甜味，所以又被称之为糖。按分子结构的不同，可以分为单糖、双糖和多糖。单糖是最简单的碳水化合物，包括葡萄糖、果糖和半乳糖，它是消化吸收食物中糖类营养素的基本形式，易...[详细]

2016-11-06 15:39 分类：营养饮食

槐米的化学成份

化学成份 干槐花蕾中含芸香甙——芦丁(rutin)、三萜皂甙（0.4%）、白桦脂醇（betulin）、槐花二醇（sophoradiol）、葡萄糖、葡萄糖酸醛（glucuronicacid）。槐花蕾中还含有槐花米甲素（14%）槐花米乙素（1.25%）和槐花米丙素（0.35%）甲素是和芸香苷（旧时称甙dai、现多称苷gan）不同的黄酮类化合物，乙素和丙素为甾醇类化合物。[详细]

2016-11-05 08:56 分类：饮食常识

木犀草素-7-葡萄糖苷在红花叶中的分布与作用

木犀草素-7-葡萄糖苷在红花叶中的分布与作用 木犀草素-7-葡萄糖苷（Luteolin-7-O-glucoside，L7G）是一种黄酮类化合物，广泛存在于多种植物中，具有显著的抗氧化、抗炎和抗肿瘤等生物活性。近年来，随着天然药物化学[详细]

2025-08-23 04:43 分类：养生百科

穿破石的止咳化痰功效详解

穿破石，学名Cudrania tricuspidata，是一种传统中药材，广泛用于止咳化痰。其根部含有丰富的黄酮类化合物、生物碱和多糖，这些活性成分赋予其显著的药理作用。本文将详细探讨穿破石的止咳化痰功效及其作用机制。[详细]

2025-06-29 15:03 分类：养生百科

老年人进食碳水化合物增多，警惕额颞叶痴呆

 一项新的研究表明，如果老年患者突然想吃甜食，体重增加，出现吞咽困难，可以考虑额颞叶痴呆(FTD)的诊断。医脉通小编对该研究进行编译整理，与大家共享。结果显示，伴某些FTD类型的患者较健康对照者或阿尔茨海默病(AD)患者会进食显著更多的碳水化合物和糖果，而且这些变化似乎不是因为饥饿。研究人员，新南威尔士大学的OlivierPiguet博士在接受Medscape医学新闻记者采访时称，表现出[详细]

2016-11-06 15:39 分类：营养饮食

中草药中总黄酮的提取与应用

中草药中总黄酮的提取与应用 黄酮类化合物是一类广泛存在于植物中的天然多酚类物质，具有多种生物活性，如抗氧化、抗炎、抗癌、降血糖等作用。近年来，随着人们对天然药物和功能性食品的关注增加，黄酮类化合物的研究[详细]

2025-08-14 03:17 分类：养生百科

菱枣中的抗癌成分解析

菱枣，又称野枣或酸枣，作为一种传统的中药材和食用水果，近年来因其潜在的抗癌特性而备受关注。科学研究表明，菱枣中含有多种生物活性成分，如多糖、黄酮类化合物、三萜类、有机酸和维生素等，这些成分在抑制肿瘤细[详细]

2025-11-19 15:50 分类：养生百科