野味口感更好营养价值更高？

流言：动物还是要吃野生的好，养殖的无论口感还是营养都比不上野生的。野味（野生动物制成的食品）味道鲜美、口感好，营养价值也更高：脂肪含量低、蛋白质含量高……真相：野生动物的肉类与养殖的确实有差异，但哪种口感更好，很大程度受进食者主观感受的影响，不能说哪种更好。而且，口感也不决定营养价值。就算偏好野生动物的口感，不在乎营养价值，野生动物带来的健康风险却是值得我们...[详细]

2016-11-06 15:19 分类：营养饮食

啤酒举杯对饮 不如入菜更添风味

连日高温，台湾几乎成了火红烫手的烤蕃薯，此时，许多人喜欢来一杯啤酒，藉由二氧化碳所产生的气泡，带来通体舒畅的清凉感，或藉饱足感达到抑制食欲的效果，不过，罐装啤酒所含的酒精和热量偏高，易导致肥胖。营养师建议，喜好啤酒麦香味的人，不妨以啤酒入菜，以降低酒精的摄取，又能品嚐食物的独特风味。[详细]

2016-09-28 14:48 分类：营养饮食

酱爆茄子的做法 风味酱爆茄子这样做

茄子是很有营养价值的食材，并且它的口感细腻好吃，所以很受人们的欢迎。茄子的做法有很多，可能有些朋友觉得它本身的口味偏淡，喜欢吃口味丰富一点的朋友可不要错过了，下面就为大家介绍一道咸香适中的做法，就是酱爆茄子。[详细]

2016-09-28 12:39 分类：营养饮食

女人气色不好吃什么调理

  脸上有黄褐斑、妊娠斑，不仅影响美观，还容易让人心情不佳，从而影响气色。这时不妨选用这款汤药调整。取当归、白藓皮、白蒺藜各20克，煮开后，小火炖10~20分钟，放至适宜温度后服用，每天两次，每次100毫升左右，具体情况应遵医嘱。其中，当归既能补血，又能行血，有促进新陈代谢的作用，可以使皮肤细嫩;白藓皮具有清热燥湿、祛风解毒的功效;白蒺藜能平肝解郁、祛风明目。一般而言，坚...[详细]

2016-09-05 09:01 分类：饮食养生

咳嗽吃什么好的快? 推荐10个止咳化痰偏方

咳嗽的食疗具体的方法如下： 风寒咳嗽： 1、生姜，红糖，大蒜 患风寒感冒时，还伴有咳嗽，可以用生姜3～5片，小儿1～2片，大蒜7～10瓣，小儿2～3瓣，红糖半勺一起煮，要小火煮10分钟，把蒜头的辣味煮掉，这样效果好。[详细]

2016-10-24 21:25 分类：养生保健

百里香煎鱼

百里香又称为麝香草，香味清新优雅。百里香可说是众多香料中的基本香料，通常在炖煮汤底、酱汁的时候一定会加，适合肉类的调味，香味清新优雅，因为味道偏向酸性，常用来代替柠檬使用，即使长时间加热风味依然不减，相当好用的香料。[详细]

2016-09-28 15:14 分类：营养饮食

知了能吃吗

知了能吃吗？知了含高蛋白，是可以食用的，可称其为当今食品中蛋白王，有些朋友会过敏，知了入口需慎重。知了因其食性偏凉，不宜多食。知了怎样吃？为你介绍。知了能吃吗？其实一般来说，昆虫都是可以是用的，是高蛋白来源。知了猴性寒、味香，具有散风宣肺、解热定惊等功能。知了猴营养丰富，味道好，成为时髦的美味佳肴。知了，居昆虫纲、同翅目、蝉科。蝉其皮曰蝉蜕，富含甲壳素、异黄...[详细]

2016-11-06 15:18 分类：营养饮食