红枣的营养分析

中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种。[详细]

2016-11-05 08:54 分类：饮食常识

柚子的营养解析

柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、钙、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。柚子营养丰富，每100克可食部分，含水分84.8克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、热量57千卡、粗纤维0.8克、钙41毫克、磷43毫克、铁0.9毫克、胡萝卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸0.5毫克...[详细]

2016-11-05 08:54 分类：饮食常识

水蜜桃的营养价值和营养分析

水蜜桃是一种高档水果哦,人们都很喜欢吃,你知道 水蜜桃的营养价值 吗?你对水蜜桃的了解有多少?快来看一看吧 水蜜桃的营养价值 水蜜桃性味平和、含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐。它的铁含量为苹果和梨的4～6倍。桃有补益气血、养阴生津的作用。桃的[详细]

2018-06-20 17:36 分类：食材百科

什么奶最营养 营养专家帮您分析

和邻居去超市选购牛奶，我是首选原味的，纯的牛奶或者酸奶，而且是本地牌子，这样路途短了更新鲜了。邻居也随我一起购买。不过，她问了我一个问题：熊苗营养师，你过来看看这个奶，这是复原乳，什么叫复原乳?与一般牛奶有什么区别?你和我说说啊!牛奶的营养价值如何?牛奶是一种营养成分齐全，组成比例适宜、易消化吸收、营养价值高的天然食品，主要提供优质蛋白质、维生素A、维生素B2和钙。...[详细]

2016-11-06 15:41 分类：营养饮食

秋季7大蔬菜营养高

1.小白菜—钙和锌含量最高 孕妇、儿童适量多吃 营养分析：小白菜又叫青菜、油白菜。在秋季蔬菜中，小白菜的钙含量和锌含量最高。每100克可食用部分的含量分别是90毫克和0.51毫克。其中钙含量几乎等于白菜含量的2~3倍。孕妇和小孩对钙的需求量较大，且小儿多缺钙和锌，因此，建议多吃小白菜予以食补。[详细]

2016-09-05 09:03 分类：饮食养生

五种另类“参”更助养生

  水中人参 泥鳅又名鳅鱼，肉质细嫩、味道鲜美，营养药用价值高，因此还有“水中牛肉”的美称，是典型的高蛋白、低脂肪食品。泥鳅有很高的药用价值，能补中益气、养肾生精。非常适宜身体虚弱、脾胃虚寒、体虚盗汗的人食用，对某些急性肝炎的治疗也十分有益。而从现代营养学的角度分析，泥鳅是鱼类里的补钙冠军，同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，是带鱼的10倍左右。泥鳅同时富含...[详细]

2016-09-05 09:25 分类：饮食养生

秋季养生吃什么水果好

 秋季养生吃什么水果 1.钙含量最高的是山楂女性和儿童饭后可吃点 营养分析：山楂含钙量在秋季水果中最高，每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大，这两类人群不妨在饭后吃点山楂。[详细]

2016-09-05 09:04 分类：饮食养生