多吃“单腿”食物 饮食养生更健康

导读：食物也有“腿”。大家都知道的有“四条腿”的食物，就是猪、牛、羊等;“两条腿”的食物，鸡、鸭、鹅等。当然啦，食物界还有单条腿的食物，像蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黑木耳等等。营养学家指出，多吃单条腿的菇类食物能够增进身体健康。菇类食物有着丰富的高蛋白，而且脂肪含量低，是高等养分食品，同时还具有着神奇的药效。菇类食品在我国被称为“山珍”，在美国有着“上帝食品”...[详细]

2016-11-06 15:29 分类：营养饮食

血红菇的功效与作用 血红菇的做法步骤教程

血红菇风味独特,香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口 血红菇的功效与作用 1. 蛋白质丰富 血红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E，并含有其他食品中稀少的尼克酸，微量元素铁、锌、硒、锰等。 2. 滋阴、补肾、润肺、活血[详细]

2017-05-08 09:54 分类：食材百科

松姬菇的功效和作用 松姬菇的做法步骤教程

松姬菇，是独特的平菇种类，侧耳属，学名姬菇，与玉蕈不是一种。由河北省微生物研究所引种于日本，在日本销量广泛，用于面食佐餐。姬菇的抗逆性和适应性都很强，可利用的栽培原料也非常广泛，与平菇栽培方法略有不同。目前多采取生料/熟料袋栽墙式出菇。 松[详细]

2017-04-23 23:39 分类：食材百科

杏鲍菇有哪些营养 吃杏鲍菇有什么好处

杏鲍菇是我们常见的一种菌类，它有多重吃法，是食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌，那么杏鲍菇有哪些营养呢？吃杏鲍菇有什么好处呢？[详细]

2018-07-26 23:34 分类：饮食养生

虫草菇的功效与作用

虫草菇是近几年市场上特别热销的一种菌类产品，它即可以入药，也可以供人类食用，是一种营养丰富的菌类食品。生活中很多人只知道虫草菇是一种好东西却不知道它好在哪里，今天我就把虫草菇的功效与作用做一个专门的介绍，看过的朋友就能明白食用虫草菇有哪些[详细]

2018-06-20 13:14 分类：食材百科

红菇和毒红菇的区别

红菇生活中特别受欢迎的一种食用菌有着菇中之王的称号，它肉质细腻的，营养丰富，但在自然界中还有一种与它十分相似的毒红菇，如果不了解它们之间的区别就会在购买或者采集时上当，误食毒红菇以后会出现严重中毒反应，有时还会危及生命。 红菇和毒红菇的区别[详细]

2020-10-21 06:48 分类：食材百科

真红菇如何分辨 真红菇和假红菇的区别

红菇是一种营养价值特别高的菌类食材，它在生活比较光见，市场价格也很高，很多人为了利益就用其他菌类来冒充红菇，那么真红菇应该如何分辨呢？真红菇和假红菇之间有什么区别呢？下面我就专门为大家说说这个问题。 真红菇如何分辨 真红菇和假红菇的区别 1、[详细]

2017-05-16 10:59 分类：食材百科

树蘑菇的功效和作用 树蘑菇的做法步骤教程

树蘑菇属原竹科。和普通的蘑菇不同。这种蘑菇遍布于全世界大部分的温暖地区。裕民树蘑菇生长在裕民县特有的自然古杨树、柳树丛生的山区中，是纯天然绿色食品，主要分布于境内的五大河谷中，在春初秋末均可采集，并有一定的产量。 树蘑菇的功效和作用 1.营养[详细]

2019-03-07 03:50 分类：食材百科

猪肚菇介绍和营养价值

对于菌类食物我们可能比较熟悉的是金针菇，平菇之类的，对于猪肚菇不知道大家熟悉吗，那么今天就给大家具体说说猪肚菇的营养价值一些普遍的常识： 食材介绍 猪肚菇为浅漏斗状，菌盖棕黄色至黄白色，菌肉白色。是我国北方地区一种较常见的野生食用菌，成群地[详细]

2018-06-20 13:30 分类：食材百科

草菇

菌类蔬菜中有一种叫草菇的，不知道大家清不清楚，那么今天就给大家介绍介绍有关草菇的营养价值之类的： 草菇知识介绍： Padi-Straw Mushroom(Volvariella volvacea)草菇为真菌植物门真菌草菇的子实体，属担子菌纲、伞菌目、光柄菇科、苞脚菇属。最早栽培于我[详细]

2018-06-20 01:26 分类：食材百科

哪些蘑菇能吃 哪些蘑菇不能吃

蘑菇是一种真菌，广泛遍布于地球各处，蘑菇具有多达36000个种类，大部分蘑菇可以作为食品和药品，但毒蘑菇会对人健康造成危害，严重者危及生命。[详细]

2018-07-03 07:45 分类：饮食养生

金针菇发黑还能吃吗 金针菇发酸还可以吃吗

在日常生活中，很多人特别喜欢吃金针菇。金针菇是非常好吃的菌类食物，味道可口，营养丰富。不过有些人发现金针菇发黑了，那么金针菇发黑还能吃吗？下面小编为大家解答！[详细]

2018-07-03 06:38 分类：饮食养生