全羊肠汤的功效与作用

全羊肠汤在中国很多地区都十分常见，特别是河北河间的全羊肠汤更是全国闻名，它汤色乳白，肉质细嫩，味道鲜香，人们吃过以后都感觉特别好。其实全羊肠汤不但味道好，它的营养价值也很高，而且具有一定的保健功效，下面我就带大家全面了解它的功效与作用有哪[详细]

2018-07-28 12:55 分类：食材百科

喝粉浆饭的好处和坏处

很多人去河南省都喜欢吃当地安阳特有的粉浆饭，它是流传了上百年的特色民间小吃，是以绿豆制成的粉皮或粉条为主要原料，加入黄豆花生米以及白菜等多种配料制成的一种美味食品，做好以后的粉浆饭不但滋味诱人还能为人体补充营养，不过大家吃粉浆饭时也要知道[详细]

2021-02-21 06:24 分类：食材百科

螃蟹蒸多长时间 蒸螃蟹怎么做好吃

蒸螃蟹怎么做好吃？蒸螃蟹美味又健康营养，但是螃蟹是河鲜类食材有较多的细菌和寄生虫，所以蒸食最重要的就是掌握好时机，如果时间过短没有完全煮熟的话，是会对身体有害。那么螃蟹蒸多长时间比较好呢，一起来了解下。 螃蟹蒸多长时间蒸螃蟹怎么做好吃 一、[详细]

2018-06-20 00:38 分类：食材百科

螃蟹蒸多长时间 蒸螃蟹怎么做好吃

蒸螃蟹怎么做好吃？蒸螃蟹美味又健康营养，但是螃蟹是河鲜类食材有较多的细菌和寄生虫，所以蒸食最重要的就是掌握好时机，如果时间过短没有完全煮熟的话，是会对身体有害。那么螃蟹蒸多长时间比较好呢，一起来了解下。 螃蟹蒸多长时间蒸螃蟹怎么做好吃 一、[详细]

2019-03-05 03:15 分类：食材百科

驴肉鲜为人知的营养价值

配图  从营养学和食品学角度看，驴肉比牛肉、猪肉口感更好，营养更高。 “天上龙肉，地上驴肉”是人们对驴肉的最高褒扬。驴肉在许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃，如河间驴肉烧饼、广饶肴驴肉、保定驴肉火烧、曹记驴肉、上党腊驴肉、高唐驴肉等。那么，与神话龙肉相媲美的驴肉好吃有什么依据呢?[详细]

2016-09-05 09:23 分类：饮食养生

2015年24节气之“小寒”养生篇

  每年的一月五日前后是小寒节气。民间有句谚语：小寒大寒，冷成冰团。小寒表示寒冷的程度，从字面上理解，大寒冷于小寒，但在气象记录中，小寒却比大寒冷，可以说是全年二十四节气中最冷的节气。常有“冷在三九”的说法，而这“三九天”又恰在小寒节气内。之所以叫小寒而不叫大寒，是因为节气起源于黄河流域，《月令七十二候集解》说：“月初寒尚小……月半则大矣”，按当时的情况延续...[详细]

2016-09-05 09:26 分类：饮食养生

二十四节气之小寒养生篇

配图  每年的一月五日前后是小寒节气。民间有句谚语：小寒大寒，冷成冰团。小寒表示寒冷的程度，从字面上理解，大寒冷于小寒，但在气象记录中，小寒却比大寒冷，可以说是全年二十四节气中最冷的节气。常有“冷在三九”的说法，而这“三九天”又恰在小寒节气内。之所以叫小寒而不叫大寒，是因为节气起源于黄河流域，《月令七十二候集解》说：“月初寒尚小……月半则大矣”，按当时的情况...[详细]

2016-09-05 09:26 分类：饮食养生

阳澄湖大闸蟹什么时候上市

阳澄湖大闸蟹什么时候上市？ 阳澄湖大闸蟹是阳澄湖中所产螃蟹的专有名词，素有“蟹中之王”的美称。其蟹体结实、蟹肉鲜美、膏黄丰满，其他河蟹无法比拟。青背、白肚、黄毛、金爪、体壮等特点更奠定了它当之无愧的“王位”。如今，阳澄湖大闸蟹已经成为一个响当当的品牌，原本安静的水乡古镇逐渐变得热闹非凡，每年食蟹季节，来自四面八方的客人争相到阳澄湖畔、到阳澄湖镇一品正宗大闸蟹的...[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识

干基围虾怎么做好吃 干基围虾的吃法技巧

基围虾是河虾，味道鲜美，烹饪方法多样。基围虾的肉质甜美Q弹，如果处理得当将会是一道极为美味的菜肴。干基围虾则是已经处理封腌过的基围虾，能够更好的保存下基围虾的营养，而且储存时间更加久远。干基围虾适合吃的人群很多，老年人也能食用，下面我们就来[详细]

2018-06-20 17:08 分类：食材百科

干基围虾怎么做好吃 干基围虾的吃法技巧

基围虾是河虾，味道鲜美，烹饪方法多样。基围虾的肉质甜美Q弹，如果处理得当将会是一道极为美味的菜肴。干基围虾则是已经处理封腌过的基围虾，能够更好的保存下基围虾的营养，而且储存时间更加久远。干基围虾适合吃的人群很多，老年人也能食用，下面我们就来[详细]

2018-07-28 15:52 分类：食材百科