酿冬瓜做法步骤

酿冬瓜是我最喜爱吃的一道菜了，那么今天就给大家说说酿冬瓜的具体做法： 菜品简介 工艺：瓤 口味：咸鲜味 所属菜系：淮扬菜 主料：冬瓜(150克)、火腿(25克)、鸡 肫(25克)、冬笋(15克)、鸡肉(25克)、猪油(板油)(25克)、鸡肝(25克) 辅料：虾籽(3克)、淀粉(蚕[详细]

2018-06-20 01:15 分类：食材百科

淮安名小吃 在家就能吃到各地美食

中国四大菜系有：鲁菜、川菜、粤菜和淮扬菜，淮安与扬州为淮扬菜的主要发源地。今天呢，小编就给大家主要介绍介绍淮安名小吃以及做法，比如：馄饨的做法，平桥豆腐的家常做法，还有拆骨掌翅的做法。让你不出门就能享受各地美食。[详细]

2016-09-28 12:29 分类：营养饮食

西湖莼菜汤的做法步骤教程

莼菜是非常有名的蔬菜，也是珍贵菜蔬之一，乾隆皇帝曾经把它作为宫廷用膳，每年盛产莼菜的时候都会进贡到宫中。莼菜一般的吃法就是做汤，而在各种美味的莼菜汤中，西湖莼菜汤最有名，是一道淮扬名肴。现在很多人都会照着西湖莼菜汤的做法步骤教程在家中做出[详细]

2018-06-20 16:16 分类：食材百科

香菇油菜做法 健康蔬菜给您绿色营养

香菇油菜是江苏地区的一款大众菜肴，属于淮扬菜系。香菇油菜营养丰富，含有多种维生素与矿物质。具有降低血脂，解毒消肿，宽肠通便，强身健体的功效。香菇油菜做法简单，老少皆宜。下面小编就为大家介绍几款香菇油菜的美味食谱吧。[详细]

2016-09-28 13:04 分类：营养饮食

香菇油菜的家常做法 4招教你做香菇油菜

香菇油菜是江苏地区的一道名菜，属于淮扬菜系一般是以香菇和油菜作为主要原料制作而成，香菇油菜营养丰富，含有充足的热量，胡萝卜素，钾，磷，碳水化合物，钙，叶酸等营养元素。具有消毒杀菌，增强免疫力等功效。下面小编就为大家介绍几款香菇油菜的美味食谱吧。[详细]

2016-09-28 12:52 分类：营养饮食

食谱家常菜 让您吃出“家”的味道

中国人是最讲究吃的，中国的家常菜也是很有一套，比如著名的淮扬美食。那么，大家都知道有哪些家常菜食谱吗?家常食谱我们大家可能了解的并不是很全面，家常菜不但美味而且很容易吃饱。下面就让小编带着大家一起来看看吧。[详细]

2016-09-28 13:05 分类：营养饮食

文思豆腐羹如何做好吃 文思豆腐羹材料和做法步骤

文思豆腐是一道有名的淮扬菜，需要的就是精湛的刀工，这样做出的文思豆腐会有嫩滑的口感，打造入口即化的口感。文思豆腐的补身体，适合老年人和还在长牙的儿童吃，文思豆腐羹其实制作并不难，下面就给大家介绍下文思豆腐羹材料和做法步骤，看看文思豆腐羹如[详细]

2018-06-20 16:00 分类：食材百科