徐州家常菜菜谱大全

徐州是江苏与安徽交界的一个著名城市，而徐州的风土人情综合了安徽和江苏的精华特色，例如，徐州家常菜从色香味方面独具特色，在现代生活中逐渐成为家庭必备食谱。徐州家常菜菜谱非常多，学起来也非常的简单，下面就[详细]

2019-03-25 12:57 分类：营养饮食

乌菜的功效与作用 吃乌菜的好处

乌菜大家吃过吗？它是出产于安徽地区的一种地方特产，是十字花科植物的一种，据说乌菜与白菜同属一个品种，但是它的营养价值比白菜更加出色，乌菜的外观与白菜也很相似，只是它的叶子更大，更绿一些。乌菜除了口感好，营养价值高以外，还有不错的保健功效，[详细]

2018-06-20 13:02 分类：食材百科

粤菜的特点

中国是一个历史与文化发展久远的国家，其中饮食文化在国际社会更是享有很高的声誉。说到饮食文化，不得不提到的就是中国著名的八大菜系，有鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。每种菜系都有属于自己的特色。鲁菜以咸味著称，川菜的麻辣口味很地道，苏菜就是典型的甜口菜系。[详细]

2016-09-28 15:24 分类：营养饮食

乌菜的功效与作用 吃乌菜的好处

乌菜大家吃过吗？它是出产于安徽地区的一种地方特产，是十字花科植物的一种，据说乌菜与白菜同属一个品种，但是它的营养价值比白菜更加出色，乌菜的外观与白菜也很相似，只是它的叶子更大，更绿一些。乌菜除了口感好，营养价值高以外，还有不错的保健功效，[详细]

2018-07-27 16:02 分类：食材百科

贡菜的营养价值和食疗作用

贡菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。安徽涡阳县义门镇的名贵特产，其栽培史见于秦，迄今两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”。因其食之有声音，清脆爽口，六十年代被周恩来总理形象地称之为“响菜”，亦称之为“山蜇菜”。[详细]

2016-11-06 13:03 分类：养生保健

臭豆腐的由来 臭豆腐的危害

臭豆腐是街边的流行小吃，非常具有地方特色，味道臭臭的但是吃起来格外香糯。臭豆腐很多人都爱，那么臭豆腐是怎么来的呢？下面就给大家介绍下臭豆腐的由来。 臭豆腐的由来 一、 臭豆腐的由来 康熙八年的时候，安徽的时候有一位书生要入京考试但是没有获得名[详细]

2018-06-20 13:07 分类：食材百科

臭豆腐的由来 臭豆腐的危害

臭豆腐是街边的流行小吃，非常具有地方特色，味道臭臭的但是吃起来格外香糯。臭豆腐很多人都爱，那么臭豆腐是怎么来的呢？下面就给大家介绍下臭豆腐的由来。 臭豆腐的由来 一、 臭豆腐的由来 康熙八年的时候，安徽的时候有一位书生要入京考试但是没有获得名[详细]

2018-07-27 16:09 分类：食材百科

牛肉板面调料

早餐的时候吃一碗牛肉板面会使人身体特别的有精神，在制作牛肉板面的时候，想要将牛肉板面制作的香辣可口，主要还是在于调料和卤子的调制，牛肉板面是我国安徽地区一种比较出名的小吃，所以颇具徽菜系列的一些特色，[详细]

2019-04-29 03:43 分类：营养饮食

苦瓜的神奇功效，苦瓜美容护肤的秘籍

夏令美容良蔬一苦瓜 苦瓜，异名锦荔枝，又称凉瓜、点有萄、红姑娘等，为葫芦科一年生芡性草本植物苦瓜的果实。其果纺锤形或长日筒(如何美白皮肤)形，果面有瘤状突起，成熟时黄赤色。果肉鲜红色，有苦味，妞鲜红色，味甜。徽果作蕊菜，成熟果报可生食。提到瓜，在众人的眼里总以为是甜的，但这种瓜与众不同，就连卖瓜的人也’说它的昧道是苦的，为着赶面市，“苦瓜哆，苦瓜呼!”吹呼的劲特...[详细]

2016-09-05 00:11 分类：养生保健