吃阳澄湖大闸蟹的秘诀

 阳澄湖大闸蟹完全是不需要葱姜去腥增香，只需要清水来保持蟹本身的鲜味就足够了，吃的时候不需要任何调料，调料会迷惑你的味觉，不容易分辨蟹的好坏。好的蟹，什么都不加，味道鲜美无比，但不好的蟹，如果没有调料的辅助，味道平淡无奇。所以大闸蟹的吃法是很有讲究的，同时吃蟹的时候应讲究五字秘诀：掰、吮、挖、夹、捅。[详细]

2016-09-05 09:53 分类：饮食养生

缺锌应该要如何补

缺锌应该要如何补四季养生阅读配图一、桂圆猪心原料：桂圆肉、猪心、姜、胡椒、绍酒、盐等。制作：1、将猪心剖开，去掉脂肪、筋膜，再将桂圆肉洗净，姜切片;2、将猪心汆水、过凉，然后加入桂圆肉、姜片及适量水;3、转小火煮，调好味。营养小秘诀：桂圆猪心不仅能补充丰富的锌，还具有养血补气、健脾开胃的功效。二、桃仁炖乌鸡原料：乌鸡半只、核桃仁75克、枸杞、葱姜、花椒、绍酒等。制作...[详细]

2016-12-16 12:33 分类：营养饮食