如何轻松去壳核桃

核桃是一种营养丰富的坚果，富含蛋白质、健康脂肪、维生素和矿物质，常被用于烹饪、烘焙或直接食用。然而，许多人面对坚硬的核桃壳感到头疼，不知如何高效、轻松地去壳。其实，通过一些简单的方法和技巧，去壳核桃可[详细]

2025-08-26 04:22 分类：养生百科

虾滑的做法

1海虾去头去壳，用牙签挑清虾线;留三分之一虾内切细丁，其余绞或剁成虾泥;加入淀粉、葱姜水、蛋清、盐;用筷子将虾肉朝着同一方向搅打上劲(会看到虾肉有明显的蓬松感哈);2将搅打好的虾泥放于平盘内，盖上保鲜膜，送入冰箱冷藏30分钟-1小时左右;锅内烧开水，将勺子先沾上热水后再挖出大小均匀的虾滑放入沸水中;大火烧至虾滑全部浮起，加入适量盐、生抽调味;洒入香菜，滴入少许香油，装盘即食...[详细]

2016-11-06 16:13 分类：营养饮食

白花苦灯笼的功效与作用

性味：性凉，味微苦。 功能：清热，止痛。 主治、用量和用法：1、癍痧发热，配伍用；2、苦伤咳：干根1至2两，清水煎服，或加猪瘦肉同煎服、；3、咽痛：干根1至～2两，清水煎服；4、胃痛：干根1两5钱，青壳鸭蛋1只，清水三碗半，煎至蛋熟去壳，再煎成一碗服，连蛋食；5、伤寒夹色，配伍用；6、夹板疠：干根2至3两，加鸡肉2至4两，清水煎服；7、疝气：配伍用。[详细]

2016-11-06 13:04 分类：养生保健

潮州春卷的做法

1.将生蒜去头，去外衣，洗净切碎待用。再将绿豆碾片浸水去壳洗净，蒸热，取出晾干，加入生蒜、虾米(切碎)、香菇、鱼露、味精拌匀待用2.将猪肉去皮，切成条，加入川椒、砂糖、精盐腌渍待用。3.取薄饼皮1.5张(半张作贴底)铺在板上，取馅料30克、猪肉5克放上，包成枕形，接口处用面浆粘合4.将花生油放入鼎内烧热，待烧至油温六、七成热时，放入春饼，炸至金黄色便成。[详细]

2016-11-06 16:13 分类：营养饮食

南瓜饼红薯饼土豆饼玉米饼……各种饼的做法，先存起来，慢慢学着做

 红薯饼红薯两个，鸡蛋两个，面粉三汤匙，白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入)。1.将红薯洗凈,对半切或是切成三大块(比较容易熟)，然后高压锅熟蒸熟，一般需要10-15分钟.2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边加入白糖、面粉、最后加入鸡蛋。3.搅均匀后，揉成丸子，在切板轻轻压平，再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子，压成一个个圆圆或心型的形状。4.最后油锅架...[详细]

2016-11-06 16:15 分类：营养饮食

红薯饼、西瓜饼、玫瑰饼做法大全，垂涎收藏

1、红薯饼红薯两个﹐鸡蛋两个﹐面粉三汤匙﹐白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入).1.将红薯洗凈,对半切或是切成三大块(比较容易熟)﹐然后高压锅熟蒸熟﹐一般需要10-15分钟.2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.3.搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状.4.最后油锅架上...[详细]

2016-11-06 16:13 分类：营养饮食

紫菜瘦肉蛋花汤—预防缺钙的饮食调理

紫菜瘦肉蛋花汤【作用】清热开胃，健脑益智，补充钙质、碘质，预防钙、碘缺乏症。【组成、用量】·紫菜………20克·瘦肉………50克·鸡蛋………1只·马蹄粉少许【烹调、食法】紫菜浸泡洗净，滤干水，瘦肉切丝，用少许白糖、盐、生粉拌匀，鸡蛋去壳打匀，马蹄粉用少量清水调匀。锅内放入适量清水，煮开后，放入紫菜滚10分钟，加入肉丝，待肉丝煮熟再入马蹄粉，成稀浆状，再加入鸡蛋搅匀，以...[详细]

2016-11-06 15:04 分类：营养饮食

枸杞根的功效与作用

有关专家说,枸杞根的功效与作用比较广泛，用枸杞根煮青皮鸭蛋来吃,是民间流传比较广的一种去毒的方法喔。在中医们看来，枸杞根它是一味中药材,又名地骨皮,能够清热降火,滋补肝肾,而且青皮鸭蛋也有降火的功效。枸杞根再加上带壳洗净的青皮鸭蛋一起煮,喝煮的水,吃青皮鸭蛋都可以清内热,去胎毒。下面就随着小编一起来详细了解枸杞根的功效与作用有哪些。[详细]

2016-11-06 13:04 分类：养生保健