冷害控制

  • 低温贮藏引起果蔬冷害的研究进展

    低温贮藏引起果蔬冷害的研究进展 果蔬在不适低温下贮藏易发生冷害,冷害可造成果蔬的贮运损失,使其食用品质下降。综述了果蔬在低温下贮藏时冷害发生的症状、机理,并重点介绍了抑制果蔬冷害的几种措施,其中包括温度调节、气调贮藏、化学物质处理等,最后提出减缓和控制低温冷害进一步研究的方向。(请下载附件)[详细]

    2016-11-05 08:53 分类:饮食常识

  • 热带水果冷藏的注意事项

    热带水果因其独特的风味和丰富的营养价值而备受喜爱。然而,由于热带水果对温度和湿度的敏感性,冷藏保存时需要特别注意,以避免影响其口感和品质。本文将详细介绍热带水果冷藏的注意事项,帮助您更好地保存这些美味[详细]

    2025-06-29 20:28 分类:养生百科

  • 水果蔬菜保鲜时的知识

    使用冷库进行保鲜时应注意事项 1温度 采用冷库保鲜技术,控制好冷库中的温度是关键。作为短期贮藏的净菜产品,一般冷库内的温度应控制在2~4℃即可,对于易受冷害的蔬菜(如黄瓜、西葫芦、苦瓜等)可放在5~7℃冷库中,或者采取加盖棉被等保温措施,防止蔬菜受冻。蒜薹、西兰花等易老化的蔬菜应放在0℃左右库中。为保证成品菜质量,避免温度变化剧烈,呼吸代谢增强,蔬菜修整与覆膜也应在2~5℃...[详细]

    2017-01-07 17:22 分类:饮食常识

  • 几天洗一次澡最健康

      因为工作需要或生活习惯的改变,很多人现在已习惯每天洗一次或两次澡。但随着冬天的来临,空气越来越干燥,皮肤瘙痒的情况开始困扰这些“每天洗澡族”。他们中很多人甚至认为,皮肤痒是说明个人卫生没做到位,于是,澡就洗得更勤、更彻底,但皮肤的瘙痒程度反而加重了。医学专家提醒人们,洗澡过勤会伤害皮肤,由此导致的皮肤瘙痒是很难避免的。在这样的季节,每周洗澡2至3次是比较合适...[详细]

    2016-09-04 23:29 分类:养生保健

  • 月经期可以喝豆浆吗

    月经期是可以喝豆浆的,但是你们要喝热的豆浆才好,因为在经期的时候,你们是不能食用一些生冷的食物的,生冷的食物容易导致月经出现异常或者痛经的情况,所以对于女性朋友来说,你们在生理期是应该要对于自己的饮食问题进行控制的,最好是不要喝一些冰的东西,以免伤害到身体的健康。[详细]

    2016-09-28 16:09 分类:营养饮食

  • “年终”男性必做的7项体检

      血管病有一定的家族遗传性,如果他的家人有高血压、心脑血管疾病,他应该比普通人更早地开始做颈动脉彩超。颈动脉彩超是最早判断血管硬化的窗口,颈动脉出现变化比心脏还早。有异常时一般会写有斑块、大小、硬斑还是软斑,看到硬斑可以放心一些,硬斑会紧紧贴在血管壁上,软斑活动度高,有可能因为回头一下斑块就脱落了,然后形成血栓堵塞血管。如果有问题:已经有了患血管病的风险,一...[详细]

    2016-09-04 23:28 分类:养生保健

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