夏季天气酷热难耐 教你凉拌千张丝

最近天气炎热，不少地方的地面温度都超过了40摄氏度，怎么办?食神教你做一道用豆制品做的凉拌菜。主题：凉拌千张丝食材：千张3张、青椒1个、红尖椒2个、金针菇1小把，食盐、生抽、白砂糖、陈醋适量，香葱1根做法：1.将千张冲洗干净，像蛋卷一样卷起来，切细丝，金针菇洗净，一起放置沸水中焯水2分钟后捞出沥干，装盘待用;2.辣椒、红尖椒切圈，香葱切碎，放在千张和金针菇上;3.根据口味，加...[详细]

2016-11-06 16:16 分类：营养饮食

凉拌海带丝的家常做法是什么？

海带丝最好的吃法就是凉拌，这道菜不仅简单还有营养。凉拌海带丝的做法一定不能忽视需要用开水焯水，这样海带丝就会软一些，再炸一些辣椒油和花椒油，在凉拌的时候再加入一些尖椒丝和香菜味道更好。[详细]

2017-08-19 18:59 分类：营养饮食

尖椒变蛋的做法

变蛋也就是我们平时吃的松花蛋，小的时候最喜欢吃变蛋了，记得邻居每年都会自己做一些变蛋，变蛋的味道是很好的，特别是很适合在夏天食用，凉拌变蛋也是很开胃的哦，那么大家吃过尖椒和变蛋一起的吃法吗，今天我们就来看看尖椒变蛋的做法，看看是什么样的味道。[详细]

2016-09-28 15:06 分类：营养饮食

尖椒皮蛋的做法

皮蛋就是我们平时说的松花蛋，大家应该都喜欢吃吧，它的味道是很好的， 记得小的时候到了收麦子的经济，爸爸都会买很多的皮蛋，回家直接就吃了，这也是小时候的一种味道，皮蛋的吃法还有很多，特别是凉拌的皮蛋味道会更好，今天我们介绍的是尖椒皮蛋的做法。[详细]

2016-09-28 15:05 分类：营养饮食

尖椒炒豆皮的做法

豆皮也是一种豆制品，也叫做千张或者干豆腐，它比较薄，是普通家庭经常食用的一种食品。豆皮的做法非常多，可以用来炒，还可以用来煮，当然，豆皮还可以凉拌或者卤着吃。豆皮含有的蛋白质非常丰富，营养价值很高，经常食用豆皮，能够防止动脉硬化和各种心血管疾病。[详细]

2016-09-28 15:05 分类：营养饮食

凉拌卷心菜的做法

在我们这边，我们喜欢把大萝卜来腌制，腌制出来的就是菜脯啦，其实菜脯还是很好吃的哦，我们可以把它切成一小块一小块的，然后和鸡蛋拌在一起炒，吃起来的味道还是很不错的哦，而且，我们这边也喜欢把卷心菜来腌制，那么腌制出来的卷心菜就叫做咸菜了，咸菜用来和粥一起吃还是很好吃的哦。[详细]

2016-09-28 15:04 分类：营养饮食

『每期一食』凉拌海蜇丝做法

香葱、姜、蒜、香菜和红尖椒分别切碎;将辣椒油，芝麻酱和凉拌汁拌匀调成酱汁;锅里加清水烧开，放入豆芽焯烫，豆芽捞出后过凉水然后控净水分待用;娃娃菜切成丝，娃娃菜放入大点的容器中，再放入豆芽和海蜇丝;淋入酱汁，再将切好的香葱，姜蒜，香菜和泰椒末放入;拌匀就可以享用啦![详细]

2016-11-06 15:00 分类：营养饮食

自制剁辣椒

在湖南，几乎家家户户都会在这个时候做上一大酱缸子剁辣椒。将红红的辣椒放入冰凉的井水中洗净，再放在太阳下晒干水分，然后就可以开始手工剁辣椒这个艰巨的任务啦!将剁好后的辣椒放入调味料儿拌匀后再放在太阳下晒上一天，然后就可以密封保存了，做好后的剁辣椒一般可以吃上整整一年哦。[详细]

2016-09-28 15:17 分类：营养饮食

如何泡酸萝卜

萝卜被人们誉为是小人参，萝卜有很好的化痰和止咳的功效，萝卜的做法非常多，我们可以用萝卜来煮汤做出像萝卜排骨汤这样的菜肴，我们也可以用萝卜来炒肉，做出牛肉炒萝卜这样的菜肴，萝卜还可以用来凉拌和做成酸萝卜，酸萝卜是下饭的佳品，不仅吃起来爽口而且能开胃。[详细]

2016-09-28 15:07 分类：营养饮食