藜麦的功效与作用 吃藜麦的好处

藜麦是一种有着谷物之母称号的米类食材，这种食材原产于南非的安蒂斯，后来引入到世界各地，现在这种食材在国内只有少量出产，人们对它还比较陌生，不知道它有哪些功效与作用，今天我就带大家走藜麦，能让大家对它和功效与作用多一些了解。 藜麦的功效与作用[详细]

2019-03-05 06:12 分类：食材百科

藜麦和糜子的区别

藜麦和糜子都是生活中比较常见的粮食作物，而且他们有很多相似的地方，不过两者并不相同，他们不论是植物所属的科属还是外观特征，都有一定区别，下面是对藜麦和糜子区别的具体介绍，能让大家对它们有更全面的了解。 藜麦和糜子的区别 1、植物种类 藜麦和糜[详细]

2020-11-24 06:12 分类：食材百科

藜麦营养成分对比

藜麦小档案藜麦(藜发音：Li二声)藜麦分类：红藜、白藜、黑藜藜麦别称：南美藜、印第安麦、奎藜、灰米、藜谷藜麦发源地：原产地主要分布于南美洲的玻利维亚、厄瓜多尔和秘鲁，已有5000多年的种植历史，是当地印加土著居民的主要食物。藜麦营养价值：唯一单体植物即可满足人体基本营养需求的全营养食物!藜麦营养成分对比藜麦因拥有独特的营养元素，现已成为国际上炙手可热的时尚健康食品;具...[详细]

2016-11-06 16:01 分类：营养饮食

推荐四种 和肉类相似素食

坚果。种类繁多的坚果含有丰富的蛋白质，有益肌肉生长。比如，1杯杏仁(约合227克)就含有30克蛋白质和71克“好脂肪”。豆豉和豆腐。这两种素食都有益肌肉生长，是肉类食品的绝佳代替品。并且豆豉已经过发酵，因而更容易被消化吸收。1杯豆豉(约合185克)含蛋白质30.78克。藜麦。联合国将2013年定为“藜麦年”。藜麦外形酷似大米，但是煮熟后又像其他谷物。1杯生藜麦(约合185克)含24克蛋白质和...[详细]

2016-11-06 15:41 分类：营养饮食