面点的做法大全 教你轻松做美味面点

我们国家的面点种类有很多，像老婆饼或是馒头都是很受人们欢迎的美味。这些面点虽然没有西式甜品精致的外观，但是它做法简单口味好且有一定的食用价值。朋友们想知道面点的做法及面点制作方法吗?下面就为大家介绍面点的做法大全。[详细]

2016-09-28 12:31 分类：营养饮食

面团为什么越揉越粘 面团为什么揉不光滑

在日常生活中，很多人很少做面点。自己想动手试试，却手忙脚乱。揉吗面团也是非常困惑，越揉越粘，那么面团为什么越揉越粘？下面小编为大家解答！[详细]

2018-07-04 15:48 分类：饮食养生

面团起筋有什么好处 如何使面团快速出筋

在日常生活中，很多人特别喜欢吃面点食物。一般都需要揉面团，那么如何使面团快速出筋？接下来和小编一起看看让面团筋道的技巧！[详细]

2018-07-04 15:48 分类：饮食养生

和面为什么要放猪油 为什么和面要先加水后加油

在日常生活中，很多人特别喜欢吃馒头包子，有些人喜欢和面的时候加猪油。那么和面为什么要放猪油？下面小编为大家解答！[详细]

2018-07-03 06:27 分类：饮食养生

面团发酵后回缩是怎么回事 面团发酵后有酒味能吃吗

我们都知道，面团发酵是有一定时间的。发酵时间长了容易有酒味，那么发酵过度的面团怎么补救？接下来和小编了解下！[详细]

2018-07-04 15:48 分类：饮食养生

用安琪酵母发面需要放碱吗 用安琪发面放一夜行吗

在日常生活中，很多人特别喜欢用安琪酵母做面点。那么用安琪酵母发面需要放碱吗？下面小编为大家解答！[详细]

2018-07-26 23:13 分类：饮食养生

发面可以放冰箱发酵吗？

包子，馒头，油条等很多用面食做出来的美食，在日常生活中都是需要进行发酵的，发酵过的面粉制作出来的食物比较蓬松，吃起来口感也是很柔软的，但是在平时我们经常会遇到这种情况，就是发面有时候做多了，很多人不知[详细]

2019-04-02 04:08 分类：营养饮食

做紫薯馒头可以用碱吗 为什么蒸的紫薯馒头变绿色

在日常生活中，很多人特别喜欢吃馒头。吃腻了白馒头，不妨试试紫薯馒头。那么做紫薯馒头可以用碱吗？紫薯馒头怎么做好吃？下面小编为大家解答！[详细]

2018-07-28 11:31 分类：饮食养生

酵母粉用多少度的水 酵母粉用开水能发吗

在日常生活中，很多人选择用酵母粉发面。在发面过程中，常常会遇到很多问题。比如酵母粉用多少度的水？酵母粉用开水能发吗？下面小编将为大家解答，希望对大家有用！[详细]

2018-07-03 07:32 分类：饮食养生

蒸包子硬的原因

平时在包包子的时候，如果蒸出的包子包子皮比较硬，这说明和面的时候没有活好，活的面相对比较硬，平时包包子的时候，活面的时候能太硬，也不能太软，另外包子馅的选择也比较重要，如果选择的瘦肉太多，体现出来的包[详细]

2018-07-28 16:25 分类：营养饮食

臭粉对身体有害吗 臭粉用什么可以代替

在日常生活中，很多人特别喜欢吃油条泡芙之类的食物，一般都会用到臭粉。那么臭粉油条的配方比例是什么？下面小编为大家解答！[详细]

2018-07-04 15:52 分类：饮食养生

酵母粉温度过高怎么办 酵母粉可以直接吃吗

我们知道，做馒头和包子是需要用酵母粉发酵的。那么酵母粉温度过高怎么办？酵母粉多少度发酵最好？下面小编为大家解答！[详细]

2018-07-03 06:33 分类：饮食养生