清蒸扇贝粉丝的做法

经常吃扇贝好处是相当多的，而扇贝的做法真的是五花八门，经常在聚餐中会吃到含有扇贝的菜肴，其中清蒸扇贝粉丝是非常出名的，做起来简单吃起来也美味。吃扇贝的时候是有很多食物都不能一起吃的，如：橙子、青椒、红[详细]

2019-09-10 06:57 分类：营养饮食

蒜蓉粉丝蒸扇贝 适合夏季的好菜谱

蒜蓉粉丝蒸扇贝是经典的汉族名菜，属于粤式海鲜蒸菜。扇贝的营养十分丰富，是高蛋白低脂肪的贝类，是补钙、补铁的佳品，粉丝选用绿豆粉丝，有清热解毒的功效，适合夏季适用。下面就让小编给大家介绍一下吧。[详细]

2016-09-28 12:58 分类：营养饮食

扇贝的功效与作用

扇贝是我们常见的贝类，扇贝有很多种做法，我们可以用扇贝来搭配其它的食材做出各种美味的菜肴来，常见到的扇贝做出来的菜肴是清蒸扇贝，金银蒜蓉粉丝蒸扇贝以及蚝油扇贝等。扇贝是非常美味的，但是我们是否知道扇贝的功效和作用呢，一起看看下文关于扇贝的功效与作用的介绍。[详细]

2016-09-28 14:59 分类：营养饮食

扇贝哪里不能吃 吃扇贝的禁忌

扇贝是生活中最常见的海鲜食材，它肉质鲜嫩，营养价值极高，适合清蒸以后食用，但扇贝虽好，在食用时有许多需要注意的地方，它在去掉外壳以后，有些部分根本不能吃，除此以外扇贝食用时还有诸多禁忌存在，为了提高人们的饮食安全下面我会对此做一个全面的介[详细]

2019-03-06 17:36 分类：食材百科

鸡蛋蒸的吃最好 扇贝结合好鲜美

主题：扇贝鸡蛋羹食材：鲜扇贝4个，鸡蛋2个，西兰花2朵，食盐、酱油、料酒、香油适量、生姜半个，柠檬半个做法：1、将扇贝撬开壳，去掉裙边内脏，取洁白的扇贝肉清洗干净，在扇贝肉上切几刀花刀，但不把扇贝肉切断，放入碗中备用;2、取半个柠檬，挤适量汁水，倒入少量料酒，加一小勺盐，用手轻轻抓匀后放入姜丝覆盖在扇贝肉上腌渍20分钟左右;3、腌渍扇贝时另取碗将鸡蛋打散，加入适量凉开...[详细]

2016-11-06 15:22 分类：营养饮食

扇贝肉的做法大全有哪些？

说到扇贝肉大多数都是喜欢吃冷冻的，很少有人会吃新鲜的扇贝肉，一般新鲜的扇贝肉都是用来清蒸或者是炖煮，这样做出来才会更好吃一些，但平时大多数冷背的扇贝肉最好一次性不要吃太多，选择几只解冻以后加上油进行炒[详细]

2017-07-04 00:01 分类：营养饮食

慎食贝类水产防中毒

随着夏天的降临，各种贝类海鲜都陆续上市。大家喜欢在一天的工作忙碌之余享受海鲜带来的味蕾享受。夏季同时也是贝类毒素中毒的一个高发易发季节，为了防止贝类毒素中毒事件的发生，大家在加工新鲜贝类时必须清除内脏;最好不要吃蒸煮贝类的汤汁;尽量避免一次食用大量贝类。[详细]

2016-09-28 14:57 分类：营养饮食

北极贝的做法

北极贝属于海洋贝类的一种，其作为深海贝类营养价值方面是无庸质疑的。贝类的品种有很多，例如扇贝、鲜贝等等。这诸多贝类中，北极的价值是首屈一指的。北极贝的做法也有很多种，诸如清蒸、干炒、红烧、煲汤等，不一而足。而且，在多种菜式中，也经常见到北极贝的身影，如极寿司、色拉、火锅等。[详细]

2016-09-28 15:19 分类：营养饮食

夏季菜谱家常菜做法

夏天应该有不少家庭主妇都不知道该做些什么菜来清火降热，呵呵，这里就介绍四款夏季家常菜谱！ 夏季家常菜谱一：蒜蓉科甲蒸扇贝 用料：冬瓜1000克，扇贝1000克，蒜蓉适量。 做法：将冬瓜去皮、去囊切成3cm厚的薄片；将扇贝去壳取肉洗净；切好的冬瓜片放在碟底[详细]

2018-06-20 01:25 分类：食材百科

带子营养价值 带子食用食谱

导语：带子营养价值。带子，北方称鲜贝，常见的有两类：一是所谓长带子，属江瑶科贝类的团壳肌;另一种是圆带子，属扇贝科贝类的闭壳肌。带子在广东、海南沿海盛产，是名贵海产品之一。袋子肉质爽软，滋味鲜美，蒸、炒、油泡皆宜。今天四季养生网小编向大家介绍，带子营养价值。带子营养价值：带子是贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们...[详细]

2016-11-06 15:29 分类：营养饮食