吃这种肉馅堪比吃毒药

中国人有一句话：好吃不过饺子，舒服不过倒着。倒着也就是躺，躺下不一定舒服。但饺子却是中国人最喜爱的美食，说道吃饺子，那就必须用到肉馅。中国是一个美食大国，仅仅肉馅就分为很多种，连肉的肥瘦比例改变都有讲究。我们经常吃饺子，用肉馅，但是了解肉馅的的卫生状况吗?知道肉馅是动物身上的那一部分肉吗?今天就一同了解一下到底哪些肉馅不能食用，如果使用这些肉馅会造成什么问题了...[详细]

2016-09-28 11:39 分类：饮食养生

饺子馅要怎么做好吃

饺子馅要怎么做好吃四季养生阅读配图1.猪肉的选择。肉的质量与健康息息相关，肉的新鲜度也会直接影响到饺子的口感。我一般用放心肉，冷鲜或冷冻均可，但冷鲜肉比冷冻肉更好一些，没有腥味;2.肥瘦的比例。应该根据家人的口味而定，但也要有个度，肥肉多了太腻，瘦肉多了馅发硬也不香。两个比例可选其一：4：6、3：7。我们家喜欢第二个瘦肉多一点的;3.肉馅的形状：如果包水饺可以选择剁馅，...[详细]

2016-12-16 12:31 分类：营养饮食

饺子馅怎么做才能汁多

饺子馅怎么做才能汁多四季养生阅读配图1、准备包饺子和面前最好先来做花椒水：将10克花椒冲洗干净用100克热水泡上，再盖上捂住，大约泡2小时以上最好，如果嫌麻烦，可以将花椒在无油的锅中小火炒香，然后磨成粉直接用也可以。2、最好选择有肥有瘦的前夹心肉或五花肉，一般肥瘦的比例为3:7或4:6，我觉得如果是单纯的只放葱花的肉馅，最好选择2:8或者3:7，如果是还要放许多的蔬菜，那最好是...[详细]

2016-12-16 12:31 分类：营养饮食