食源性疾病七种致命菌是诱发源头

食源性疾病也已成为我国头号食品安全问题。然而，导致食源性疾病的致病菌存在于哪些食物中，应该怎么预防呢?[详细]

2016-09-05 00:06 分类：养生保健

横纹肌溶解症与小龙虾的关联性探讨

横纹肌溶解症是一种由于横纹肌细胞受损导致细胞内容物释放入血而引起的临床综合征，典型表现为肌肉疼痛、无力、茶色尿，严重时可导致急性肾损伤、电解质紊乱甚至死亡。近年来，随着小龙虾消费量的激增，国内外陆续报[详细]

2025-11-22 20:43 分类：养生百科

甘蔗霉变中毒的症状及预防措施

甘蔗霉变中毒是由于甘蔗在储存或运输过程中受到霉菌污染，尤其是节菱孢霉菌等产毒真菌的侵害，导致甘蔗产生毒素如3-硝基丙酸等，从而引发人体中毒的一种食源性疾病。这种中毒事件多发生在温暖潮湿的季节，尤其是在春[详细]

2025-09-02 00:08 分类：养生百科

常见变质食物及其危害

常见变质食物及其危害 民以食为天，食品安全直接关系到每个人的健康。在日常生活中，我们难免会遇到食物变质的情况。变质食物不仅影响口感，更可能对健康造成严重威胁。本文将系统介绍常见变质食物的识别方法、危害机[详细]

2025-11-13 02:36 分类：养生百科

出境旅行别忘预防接种

国庆长假即将来临，不少市民选择了出境游的方式来欢度假期，而此时正是霍乱、伤寒、副伤寒、食物中毒等食源性、水源性疾病和登革热、疟疾等虫媒传染病的高发季节，因此为确保旅行健康，检验检疫部门提醒市民出境前做足功课，提前做好预防接种等相关准备。[详细]

2016-09-28 11:11 分类：中医养生

绿豆粉面条的抗菌作用研究

绿豆粉面条的抗菌作用研究 引言 随着人们对食品安全和营养健康的日益关注，天然食品的抗菌特性逐渐成为研究热点。绿豆粉面条作为一种传统食品，不仅具有丰富的营养价值，还被发现具有一定的抗菌作用。本研究旨在探讨[详细]

2025-09-05 06:16 分类：养生百科

孕期如何安全享用烤鸭

孕期如何安全享用烤鸭 孕期是女性生命中一个特殊而关键的阶段，饮食健康直接关系到母婴的安全和发育。烤鸭作为中国传统美食，以其香脆的皮和鲜嫩的肉质深受喜爱，但孕妇在享用烤鸭时，需要格外注意安全和营养平衡。本[详细]

2025-11-19 03:17 分类：养生百科

青稞米如何帮助减肥和预防疾病

青稞米如何帮助减肥和预防疾病 青稞米，是一种源自高原地区的古老谷物，因其丰富的营养价值和独特的健康益处而逐渐受到人们的关注。它不仅是一种优质的主食替代品，还被广泛认为在减肥和预防多种慢性疾病方面具有显著[详细]

2025-08-01 16:00 分类：养生百科

小麦胚芽在预防疾病中的潜在作用

小麦胚芽在预防疾病中的潜在作用 小麦胚芽是小麦籽粒中最有营养的部分之一，虽然仅占整个小麦籽粒的2%到3%，但其富含的营养成分却占到整粒小麦的70%以上。近年来，随着人们对健康饮食和天然营养来源的日益重视，小麦[详细]

2025-08-04 00:43 分类：养生百科

白露到暑气消慎冷饮防疾病

二十四节气中的白露，标志着暑气渐消，凉爽秋季真正来临。 从白露起，天气由热转凉，冷热交替、昼夜温差变化较大，中秋佳节又即将到来。专家建议：此时，市民要注意预防食源性疾病、细菌性痢疾、手足口病、流行性感冒等疾病。[详细]

2016-09-05 00:05 分类：养生保健