蒜头汤的功效和作用及做法

进入冬天以后，天气寒冷，这时喝一碗热乎乎的蒜头汤，对身体大有好处，它是以大蒜为主要食材另入其他配料以后制成的养生汤，能为人体补充营养也能增强身体抗寒能力，减少一些流行疾病发生。那么人们平时喝蒜头汤还有什么好处呢？平时它应该怎么制作呢？ 蒜头[详细]

2018-07-27 15:42 分类：食材百科

鲜香滋补鱼头汤

鲜香滋补鱼头汤的做法步骤1.起锅加入色拉油，适量葱姜蒜打底爆香。等到油锅沸腾，锅底调料煸香。2.轻轻放入鱼头和部分鱼骨，油锅煎炸，加入适量盐、鸡精、花椒调味。3.锅里放入两勺水煮沸。因为是大锅煮鱼，铁锅一定要洗净，不然会像我一样，锅底出现微小的黑点，实际上就是没洗净的油疤啦!影响菜肴的品相哦4.花鲢鱼属于高蛋白，低脂肪，低胆固醇鱼类，有很好的养生作用。加入几颗桂圆，增...[详细]

2017-08-29 09:50 分类：营养饮食

川圆冬瓜汤怎么做 川圆冬瓜汤材料和做法

川圆冬瓜汤不知道大家吃过没有，非常的好吃，而且很多的家庭主妇都喜欢这道菜，下面就给大家说说具体怎么做的？ 菜品口味：未知 主要工艺：煮 主要食材：猪肉类 所需时间：廿分钟 制作难度：普通 食材 食材明细 冬瓜 200克 肉糜 300克 蒜头 香葱 生姜末 步骤[详细]

2018-06-20 01:15 分类：食材百科

耿庄大蒜

耿庄大蒜是辽宁省的一个特产。耿庄大蒜蒜头肥大，辛辣味浓，蒜汁粘稠。捣出的蒜泥可保持一昼夜不泄汤，不变味。19世纪中叶从外地引进，在耿庄镇薛家堡子一带栽培，已形成一定规模。到20世纪开始大量栽培。[详细]

2016-11-05 08:50 分类：饮食常识

蒜泥茄子做法步骤图解

冬天多吃蒜对身体有好处，那么今天就给大家说说怎么做蒜泥茄子： 茄子 做法一 制作食材 茄子750克，大蒜1头，酱油1汤匙，香油1茶匙，盐、味精适量。 制作流程 1、将茄子洗净削皮，切成块，放入蒸锅蒸大约15分钟，放盘中 晾凉待用。 2、大蒜剥皮，剁成茸，放[详细]

2018-06-20 13:24 分类：食材百科

推荐冬日养生保健四菜汤

圆肉红枣羊肉汤 羊腿肉750克，桂圆肉30克，党参15克，红枣10枚、生姜4片。将羊肉洗净切块，将葱、姜、蒜用油起锅，下羊肉翻炒，将桂圆、党参、红枣洗净后一起放入锅内，加水用大火煮沸后，改用文火炖3小时即可，食肉饮汤。对老年人的气血不足、头晕眼花、夜眠不安、心悸心慌有效。但若感冒发烧，此汤应停食，以免助热上火。[详细]

2016-09-28 13:37 分类：营养饮食

豌豆瓣咖喱粉汤的做法——胃炎食疗

食谱原料：干豌豆瓣250克，面粉125克，葱头75克，大蒜25克，咖喱粉7克，茴香子粉、香菜子粉、辣椒粉各10克，生姜末、香菜各20克，花生油200毫升，鸡清汤2500毫升，食盐适量。制作方法：1、先将干豌豆瓣用水煮软，捣碎备用，铁锅内放入花生油，将面粉炒至微黄，用鸡汤调匀，再与豌豆一起煮沸。2、洗净铁锅，放入花生油烧热，放入葱头末、生姜末、大蒜末、咖喱粉、茴香子粉、香菜子粉、辣椒...[详细]

2016-11-06 16:17 分类：营养饮食

鲢鱼头蛤蜊汤 鲜上加鲜

简介很喜欢用鲢鱼头炖汤，今天还买了一些蛤蜊放入一同炖，呵呵---真是鲜上加鲜!食材主料鲢鱼头800g蛤蜊500g辅料油适量盐适量料酒适量胡椒粉适量姜适量葱适量蒜适量步骤1.准备好食材2.蛤蜊放入淡盐水浸泡2个钟头，漂净沥干。3.鲢鱼去鳃去鳞，去肚洗净，在鱼的两面横划几刀，对半切，取鱼头，擦干水分。4.简介很喜欢用鲢鱼头炖汤，今天还买了一些蛤蜊放入一同炖，呵呵---真是鲜上加鲜!食材主...[详细]

2017-08-29 09:50 分类：营养饮食

手撕包菜的做法 爽脆清甜增加食欲

导语：手撕包菜是餐桌上经常会出现的一道菜。这道菜红白相间，麻辣鲜香，爽脆清甜，不但能够开胃增加食欲，还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡的作用。今天就向大家介绍手撕包菜的做法。手撕包菜的做法：材料：包心菜1只、干辣椒15只、花椒1汤匙、蒜末1汤匙、香菜1棵、油3汤匙、鸡粉1/2汤匙、海天铁强化金标生抽王1汤匙、盐1/5汤匙做法：1、将包心菜洗净，掰去老叶，撕成片状;干辣椒切成丁，...[详细]

2016-11-06 15:32 分类：营养饮食

大蒜不同吃法不同功效

大蒜不同吃法不同功效 1.预防流行性感冒，可口含两片生大蒜; 2.头痛、鼻寒、恶寒发热时，用大蒜、葱白、生姜适量各等份，煎汤温服，出汗即愈;[详细]

2016-09-05 09:16 分类：饮食养生

胶东小炒自己做

主料 鸡蛋三个 鸡蛋三个打入碗中，和两汤匙虾酱搅匀，鱿鱼头切段、蒜苔切段。[详细]

2016-09-28 13:21 分类：营养饮食