罗汉果甘草卤掌翼做法和材料

大家都知道 罗汉果 是一味中药，但是大家了解罗汉果作为食材就可以做出美味的 罗汉果甘草卤掌翼 吗？下面我给大家介绍一下 罗汉果功效 罗汉果被人们誉为“神仙果”。 是桂林名贵的土特产。果实营养价值很高，含丰富的维生素C（每100克鲜果中含400毫克～500毫[详细]

2018-06-20 17:02 分类：食材百科

街头美食 卤菜味美需谨慎吃

 如果你留意街头，一定能发现许多大大小小的卤菜店。卤菜色泽鲜艳诱人，味道香醇软熟，荤素皆有，即买即食。然而，经常与我们“碰面”的卤菜，是不是健康食品呢？卤菜制作过程和烹饪特性存在哪些问题？人们在食用时又该注意些什么呢？且听营养专家的分析。[详细]

2016-09-28 11:59 分类：饮食养生

做豆腐的卤水

豆腐是我们生活中比较常见的一种食物，它主要是有大米或者玉米经过一系列的加工做成的，它里面含有比较多的蛋白质和微量元素，是我们补充营养物质的好食材。然而，我们在购买豆腐的时候，都会看到豆腐里面有一些卤水，这些卤水的作用是帮助我们的豆腐更好的提色和让豆腐的香味体现出来。[详细]

2016-09-28 15:14 分类：营养饮食

茄汁蒜苗烧豆腐的做法

材料：西红柿;卤水豆腐;蒜苗;大蒜;番茄酱;盐;生抽步骤：1豆腐切薄片，入油锅中煎至双面金黄，取出改刀;2油锅爆香蒜末，下入熟透的西红柿煸炒出红油出汤;加入油煎豆腐，加入两勺番茄酱，添加少许热水，用盐和生抽调味;3小火煨一下，使其入味;起锅前撒上蒜苗(葱花)即可。[详细]

2017-09-01 20:49 分类：营养饮食

金钱肚的营养价值与功效作用

金钱肚很多人都听说过，它是市场上常见的肉类食材，是动物牛的内脏器官，它口感鲜嫩，韧性十足，而且表面有很多网状物，平时适合用来做卤菜或者煮熟以后做凉拌菜。金钱肚不但口感味道好，它还含有多种人体必须的营养成分，想具体了解可以和小编一起去看看。[详细]

2018-07-27 15:37 分类：食材百科

飞机餐健康配 “飞盘”也能很好吃

 短途 A北京——上海1小时30分钟经济舱总热量：670卡营养合理度：***** 卤蛋鱼丸面、蔬菜沙拉、沙拉酱、芒果条烧烤豌豆、酸奶、果汁。总体评述：飞机餐中营养较为均衡的一款。卤蛋和酸奶带来合理蛋白质，不但有果汁和水果，还贴心地加入了蔬菜沙拉，维生素完胜。健康建议：蔬菜沙拉的出现让这款飞盘显得又漂亮又健康，但沙拉酱热量很高，用一半就好。[详细]

2016-09-05 09:46 分类：饮食养生