维生素缺乏症及食物来源

  你知道各种维生素的功效与作用吗?维生素是个庞大的家族，就目前所知的维生素就有几十种，大致可分为脂溶性和水溶性两大类。前者包括维生素A、D、E、K，后一类包括维生素B族和维生素C，以及许多“类维生素”。去看看各种维生素的功效与作用吧。[详细]

2016-09-05 09:24 分类：饮食养生

吃什么能够补充体力 十种食物让你充满活力

十种让你充满活力的食物 1、菠菜 菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。而且，它含有人体比较缺乏的矿物质镁，人体每日摄取镁的含量高达280毫克，如果少于这个量人们就会感到疲备。镁的主要作用是将肌肉中的碳水化合物转化为人体可应用的能量。不仅如此，菠菜的蛋白质量也高于其他蔬菜，且含有相当多的叶绿素，尤...[详细]

2016-10-24 21:24 分类：养生保健

深绿色蔬菜对人体的好处

 深绿色蔬菜对人体的好处 蔬菜对人体的好处一 防治骨质疏松有益，提供大量的钙加镁元素，和维生素K，而维生素K对于钙元素沉积到骨胶原是必须的，同时很多绿色蔬菜含有钙而草酸含量并不高，如油菜，小白菜，芹菜等也是钙元素较好的来源。[详细]

2016-09-05 09:03 分类：饮食养生

芥蓝的抗癌功效

在营养方面，芥蓝在栽培蔬菜中也是名列前茅的，每100克芥蓝中的维生素C含量平均为103毫克，比油菜高出近三倍，是膳食中很好的维生素C来源。此外，芥蓝中的胡萝卜素、维生素B2，维生素K、叶酸以及镁、钾等微量营养素含量都相当高，是营养价值很高的绿叶蔬菜。[详细]

2016-11-05 09:03 分类：养生保健

菠菜 你所不知的营养

菠菜的热量很低没有错，而且它还营养丰富，地球上的其他绿叶蔬菜只能望其项背。菠菜富含多种维生素，更是维生素k的最佳补充来源之一。维生素k是骨骼强健营养素，不过几乎没人提起，得不到应有的重视。我们都在谈论钙质、镁和维生素d，这些当然很重要，不过较不为人所知的维生素k对于造骨具有关键性作用，能启动骨钙素(osteocalcin)，把钙分子留在骨头里。你可以尽量摄取钙质，但如果没有被...[详细]

2016-11-06 15:21 分类：营养饮食