这种小菜能防多种癌

每周至少吃1次西兰花可降低多种癌症风险。 多项早期研究表明，西兰花、花椰菜、卷心菜、芽菜、水田芥和萝卜等十字花科蔬菜中含有重要成分异硫氰酸酯莱菔硫烷(SFN)，它可以杀灭癌细胞，降低癌症的发生风险，该物质在西兰花中含量尤其高。新研究发现，与不吃十字花科蔬菜的人群相比，每周至少吃一次十字花科蔬菜的参试者肾癌风险降低32%，食管癌降低28%，口腔癌、肠癌和乳腺癌均降低17%;。[详细]

2016-09-05 09:02 分类：饮食养生

西兰花能防多种癌

据英国《每日快报》最新报道，《肿瘤学年鉴》杂志刊登一项新研究发现，每周至少吃1次西兰花可降低多种癌症风险。多项早期研究表明，西兰花、花椰菜、卷心菜、芽菜、水田芥和萝卜等十字花科蔬菜中含有重要成分异硫氰酸酯莱菔硫烷（SFN），它可以杀灭癌细胞，降低癌症的发生风险，该物质在西兰花中含量尤其高。 新研究发现，与不吃十字花科蔬菜的人群相比，每周至少吃一次十字花科蔬菜的参...[详细]

2016-11-06 15:20 分类：营养饮食

六种食物清除胃肠道废物

  1.西蓝花 西蓝花中含有一种植物化学物质——异硫氰酸酯，有助于清除肠道垃圾，而且能抗癌。如何排出毒素?为了最大化地保留营养，烹饪西蓝花时最好选择清炒，或焯一下凉拌。[详细]

2016-09-05 09:20 分类：饮食养生

六大清肠高手

①西兰花等十字花科蔬菜：含有一种植物化学物质——异硫氰酸酯，不但有助于清除肠道垃圾，还能抗癌。[详细]

2016-09-04 23:43 分类：养生保健

6种食物清洁肠道

对很多人来说，春节并没有让身心得到休息，反而因过于油腻的饮食，让肠胃不堪重负。年过完了，也该清洁一下肠道了。食物中有不少“高手”，最新一期的台湾《康健》杂志推荐了以下6种，不妨一试。1.十字花科蔬菜西兰花、大白菜等十字花科蔬菜中含有一种植物化学物质——异硫氰酸酯，不但有助于清除肠道垃圾，还能抗癌。为了最大化地保留营养，中山大学公共卫生学院营养学系副教授冯翔建议，...[详细]

2016-09-28 14:50 分类：营养饮食

肠道排毒吃什么蔬菜

 肠道排毒吃什么蔬菜配图 1、西兰花 含有一种植物化学物质--异硫氰酸酯,不但有助于清除肠道垃圾,还能抗癌。[详细]

2016-12-16 12:30 分类：饮食养生