冬季吃柚子有什么好处

  市场上的柚子，果肉有红色和白色之分。白色的多为传统?溪蜜柚，而红肉蜜柚是?溪蜜柚变株选育而成的。红肉蜜柚不仅含有?溪蜜柚中所有的营养成分，而且其所含的天然色素对人体的保健作用更强。其中的黄酮类化合物对预防心血管疾病有益处，而β胡萝卜素和番茄红素是世界上公认的强抗氧化剂，能起到提高免疫力、延缓衰老的作用。另外，红肉蜜柚还有助于保护视力。柚子的功效与作用有哪些1....[详细]

2016-09-05 09:00 分类：饮食养生

什么东西不能一起吃

什么东西不能一起吃？随着各种食物的丰富多彩，很多人习惯把食物混合着吃。但是不同的食物往往所含的营养物质不同，在一起吃可能会产生一些化学变化，导致中毒等。关于什么东西不能吃其实有很多，我们需要平时多留意。下面小编为您介绍什么东西不能一起吃。食物相克的原理一般说来，食物在下面三种形式中，转化和协同作用大多对健康有利；拮抗作用对健康大多有害。为了说明拮抗作用在食物...[详细]

2016-11-06 15:19 分类：营养饮食

什么食物不能一起吃

什么食物不能一起吃？由于不同的食物不同的性质，有些食物混合吃会在体内发生一系列的化学变化，导致对人体健康有危害。那么什么食物不能一起吃呢？食物相克原理一般说来，食物在三种形式中，转化和协同作用大多对健康有利；拮抗作用对健康大多有害。为了说明拮抗作用在食物相克中的意义，举例如下：(1)磷钙相克目前人们经常采用的牛奶加汉堡包或三明治配膳就十分不恰当。因为牛奶里含有大...[详细]

2016-11-06 15:19 分类：营养饮食

秋天上火最适合吃啥

一、维生素含量增加。国家蔬菜工程技术研究中心何洪巨指出，黄豆发芽后，维生素C、胡萝卜素、维生素E及叶酸等会成倍增加。二、矿物质利用率提高。有研究指出，黄豆在发芽时，抗营养物质减少，与矿物质的拮抗反应降低，矿物质更容易被利用。三、蛋白质和多糖易吸收。由于多种酶类的催化作用使得黄豆中大分子的蛋白质、多糖类发生分解，转化为氨基酸和单糖，更易被吸收。_ueditor_page_brea...[详细]

2016-11-06 15:39 分类：营养饮食