烧焦的鸭中含有的极强致癌物质是什么 需谨慎

  很多人都喜欢吃烤鸭，但是烧焦的烤鸭是不能吃的，因为它含有致癌的物质。那么烧焦的鸭中含有的极强致癌物质是什么?在平时的生活中，常见的致癌物质有哪些?日常生活主要致癌物质是什么?下面就让小编带大家了解一下[详细]

2017-08-19 23:50 分类：饮食养生

农心泡面是否含苯并芘，专家为您解答

据中国之声《新闻纵横》报道，近日，以生产“辛拉面”闻名的韩国农心食品公司，旗下6款方便面在韩国被验出含有致癌物质：“苯并芘”。听这名字有点新鲜，不过它在咱们的日常生活。比如香烟的烟雾、以及经过多次使用的高温植物油，或者油炸过了头的食品都会产生苯并芘。这种物质经呼吸道吸入肺部，就有可能导致肺癌和心血管疾病。虽然韩国农心方面对这个结果予以否认，也没有对市场上流通的...[详细]

2016-11-06 15:41 分类：营养饮食

烤焦的食物会致癌吗 是扔了还是继续吃

  国人对待食物的烹调方法多且繁杂，同样的食物，甚至可以做出不同的味道，如烤的、炸的、煮的、蒸的。在制作这些食物的时候我们不是厨师，总会因为各种原因而导致食物被破坏，如被烤糊了。那么这样的食物还能吃吗?[详细]

2017-06-23 14:30 分类：饮食养生

吃了致癌物一定会得癌吗

关于致癌物，很多人都听过这样的句式：“××不能吃，吃多了容易致癌。”能列入这个句式中的“致癌物”很多。如，隔夜菜不能多吃，因为里面有亚硝酸盐，亚硝酸盐致癌;再如，发霉的粮食不能吃，因为里面有黄曲霉素，黄曲霉素致癌;烧烤不能多吃，因里面含有苯并芘，苯并芘是致癌物。[详细]

2016-09-04 23:20 分类：养生保健

饮食禁忌 吃烧烤喝啤酒畅爽之后易致癌

随着天气的逐渐转暖，路边的烧烤摊逐渐红火起来，夏日的午后、傍晚是吃烧烤最火爆的时候。劳累了一天的人们尽情享用着美味的烤肉，大口的喝着啤酒，人生最美的事情也不如此。然而，大口喝酒吃肉是很爽，背后带来的确实重大的健康隐患。夜间常吃烧烤会导致胃癌发生几率增加，一是增加胃的负担、胃液刺激胃粘膜，出现溃疡。二是烤肉高温下被分解的脂肪会再与肉蛋白质产生有害物苯并芘，经常...[详细]

2016-12-16 12:41 分类：营养饮食

警惕十九种常吃食物 再好吃也需要有个度

烤肉：在烤东西的过程，会产生致癌物质，例如20苯胺，和3。4苯并芘等。如果小朋友吃太多的烧烤，这些致癌物质就会积聚在他体内，诱发癌症。[详细]

2016-09-28 12:03 分类：饮食养生

烤肉涂柠檬汁好吃不得癌

新鲜柠檬汁洒在烤肉上 1消除部分致癌物质毒性烤肉更鲜嫩美味 烤肉时所产生的苯并芘是公认的强致癌物，会在人体内长期积聚，损伤人的肠胃、肝脏，容易造成胃癌、肝癌及胰腺肿瘤。对女性而言，常吃烤肉还是患乳腺癌的原因之一。但是，如果把新鲜的柠檬汁洒在烤肉上，就可以解除部分致癌物质的毒性。[详细]

2016-09-05 09:07 分类：饮食养生

老人吃什么食物越吃越健康

        烧烤后吃梨 煎烤类食品经过烟熏火燎，产生较多的苯并芘等致癌物，而梨尤其是梨汁含有的抗癌物丰富，可以消除或排除致癌物，在一定程度上保护胃肠免受癌症之害。[详细]

2016-09-05 08:53 分类：饮食养生

吃烧烤后可吃梨排毒

烧烤后吃一只梨 科学家调查发现，进食煎烤食品后吃一个梨，不失为一种健康的饮食方式。煎烤类食品经过烟熏火燎，产生较多的苯并芘等致癌物，而梨尤其是梨汁含有的抗癌物丰富，可以消除或排除致癌物，在一定程度上保护胃肠免受癌症之害。吃蟹后喝生姜红糖水[详细]

2016-09-28 14:46 分类：营养饮食

哪些食物最伤肝

哪些食物最伤肝四季养生阅读配图1、方便面是肝脏麻烦的制造者方便面中人体所必需营养物质的含量都非常低。经常食用方便面可能会造成人体营养不良,进而引发一系列疾病。同时,其中的过多油脂还容易堆积在体内,形成营养不良性脂肪肝。2、烧烤麻辣烫很伤肝大量的研究表明,肉直接在高温下进行烧烤,被分解的脂肪滴在炭火上,再与肉里蛋白质结合,就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。烟中就含有这种致...[详细]

2016-12-16 12:37 分类：营养饮食