菱角的营养价值

2016-09-05 00:12 出处:网络 编辑:@养生网
  菱角(Trapanatans),古时叫“菱”,又称水栗子、沙角,是一种水生植物,属于菱科或者千屈菜科,是我国著名的土特产之一,距今已有3000多年栽培历史了。常见的品种有元宝菱、和尚菱、懒角菱、白菱、红菱、乌菱等。菱角的肉厚而味甘香,鲜老皆宜,生熟皆佳,不亚于板栗,生食可当水果,熟食能代粮。菱角的营养价值可与栗相媲美,每百克鲜菱肉含蛋白质3.6克,脂肪0.5克,糖类24克,并含有尼克酸、核黄素、维生素和钙、磷、铁等多种营养物质,含有多种氨基酸,被视为养生之果和秋季进补的药膳佳品。

菱角的营养价值

  • 菱角怎么吃 菱角的吃法

     菱角富含丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖。菱角是水生植物的果实,幼嫩的时候可以吃水果的生食,成熟后的棱角皮脆肉美。菱角有很多种吃法,下面就为大家介绍菱角这种美食衍生出的其它美味吧。

    ......

    查看详情
  • 菱角怎么吃 菱角的吃法

     菱角富含丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖。菱角是水生植物的果实,幼嫩的时候可以吃水果的生食,成熟后的棱角皮脆肉美。菱角有很多种吃法,下面就为大家介绍菱角这种美食衍生出的其它美味吧。

    ......

    查看详情
  • 菱角怎么煮 菱角的做法大全

    菱角和莲藕还有莲子都是从荷塘中获取的食物,别誉为荷塘三宝。菱角的口感脆爽很特别,很多人都喜欢吃,但是又不知道菱角怎么煮比较好吃,除了水煮以外,对于菱角的其他做法都不太熟悉。下面我们就分享菱角的做法大全。

    ......

    查看详情
  • 菱角怎么煮 菱角的做法和吃法

    菱角和莲藕还有莲子都是从荷塘中获取的食物,别誉为荷塘三宝。菱角的口感脆爽很特别,很多人都喜欢吃,但是又不知道菱角怎么煮比较好吃,除了水煮以外,对于菱角的其他做法都不太熟悉。下面我们就分享菱角的做法大全。

    ......

    查看详情
  • 菱角怎么煮 菱角的做法大全

    菱角和莲藕还有莲子都是从荷塘中获取的食物,别誉为荷塘三宝。菱角的口感脆爽很特别,很多人都喜欢吃,但是又不知道菱角怎么煮比较好吃,除了水煮以外,对于菱角的其他做法都不太熟悉。下面我们就分享菱角的做法大全。

    ......

    查看详情

热门关注