竹笋的食疗作用

2016-11-06 13:04 出处:网络 编辑:@养生网
标签:竹笋食疗
竹笋,在我国自古被当作“菜中珍品”,在营养上,过去有不少人认为,竹笋味道虽然鲜美,但是没有什么营养,有的甚至认为“吃一餐笋要刮三天油”。这种认识是不准确的。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg,多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多;而且竹笋的蛋白质比较优越,人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸,以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸,都有一定的含量,为优良的保健蔬菜。

竹笋的食疗作用

  • 食疗减肥最快的方法 食疗减肥吃哪些东西

    肥胖是困扰人们的一大难题,很多人都出现了体重超标的情况,但通过药物减肥又会伤害身体健康,所以食疗减肥成了人们最喜欢的一种减肥方式,那么食疗减肥最快的方法有哪些呢?食疗减肥吃什么最好呢?

    ......

    查看详情
  • 治疗失眠的食疗方法 失眠吃哪些食物好

    很多上了年纪的人晚上睡眠质量不好,常常失眠,精神不好造成第二天工作效率低下。很多事情都能够左右我们的睡眠,而饮食就是其中较为重要的一部分,正确的饮食可以改善我们的睡眠。下面就来看看治疗失眠的食疗方法。

    ......

    查看详情
  • 菱角的食疗功效 菱角的食疗吃法

     菱角很多人都吃过,知道它的一种口感脆嫩,营养丰富的水生食材,但是菱角可以治疗病,你们了解吗?知道它的食疗功效有哪些吗?如果不知道可以看看我对菱角食疗功效的详细介绍 ,同时我会把它的食疗吃法详细告诉大家。

    ......

    查看详情
  • 荔枝的食疗功效 荔枝的食疗吃法

     荔枝是一种味道鲜美的水果,它营养丰富,口感诱人,大多数人都喜欢食用。其实除了味道诱人以外,荔枝还具有出色食疗功效,可以用于人类多种疾病的治疗和预防,接下来我就把荔枝的食疗功效以及食疗吃法写出来分享给大家。

    ......

    查看详情
  • 菱角的食疗功效 菱角的食疗吃法

     菱角很多人都吃过,知道它的一种口感脆嫩,营养丰富的水生食材,但是菱角可以治疗病,你们了解吗?知道它的食疗功效有哪些吗?如果不知道可以看看我对菱角食疗功效的详细介绍 ,同时我会把它的食疗吃法详细告诉大家。

    ......

    查看详情

热门关注