扁豆其实不只是好吃，而且具有很多的作用与功效，那么大家知道扁豆的功效与作用是什么呢？

关于扁豆

一年生缠绕草质藤本，长达6米。3出复叶；小叶片阔卵形，长5～9厘米，宽6～10厘米，先端尖，基部广楔形或截形，全缘，两面

毛豆是黄豆的鲜嫩豆荚，人们在采收以后喜欢把它煮着吃，煮好以后的毛豆鲜嫩诱人特别好吃，其实毛豆不但滋味诱人，营养价值也特别高，而且具有明显保健功效，不过大家在吃毛豆时也要注意它的禁忌。

 毛豆就是新鲜的豆荚，多以煮制后食用为主，是夏天人们最喜欢吃的一种食物。毛豆的营养价值很高，对人类身体有多种好处存在，至于好处有哪些，大家看过我对它功效的介绍以后就会明白。

 毛豆就是新鲜的豆荚，多以煮制后食用为主，是夏天人们最喜欢吃的一种食物。毛豆的营养价值很高，对人类身体有多种好处存在，至于好处有哪些，大家看过我对它功效的介绍以后就会明白。

每年夏天毛豆都会成为人们餐桌上的常见菜，特别是夏天吃烧烤或者喝啤酒时，人们都喜欢搭配适量的毛豆，那时会感觉毛豆的滋味特别好。其实毛豆不但是消磨时间的休闲食品还能是一种营养价值极高的养生食材，它对人类身体有明显保健作用。