在梨这种水果大量上市的时候，很多人都喜欢把它切块以后用红酒煮制，煮成酒香浓郁的红酒梨来食用，据说这种红酒煮梨对人类的身体有多种好处，可以有效提高人类的身体的健康水平。这种说法是真的吗？红酒梨到底有什么功效与作用呢？人们食用它又有哪些好处呢？今天小编就带大家重点了解一下这个问题。

 在梨这种水果大量上市的时候，很多人都喜欢把它切块以后用红酒煮制，煮成酒香浓郁的红酒梨来食用，据说这种红酒煮梨对人类的身体有多种好处，可以有效提高人类的身体的健康水平。这种说法是真的吗？红酒梨到底有什么功效与作用呢？人们食用它又有哪些好处呢？今天小编就带大家重点了解一下这个问题。

受访专家：解放军309医院营养科主任 左小霞

梨汤是我国传统的食疗补品，在干燥的冬季，喝梨汤能止咳祛痰，对嗓子有保护作用。平时大家都习惯用水煮梨汤喝，但你是否知道，红酒煮梨对身体也同样有很好的保健作用呢?

 梨怎么吃润肺止咳——红酒煮梨

梨汤是我国传统的食疗补品，在干燥的冬季，喝梨汤能止咳祛痰，对嗓子有保护作用。平时大家都习惯用水煮梨汤喝，但你是否知道，红酒

梨子营养丰富，能润燥化痰、润肠通便，而红酒中含有的原花青素能保护心血管，白藜芦醇能抗癌。梨子性寒，但煮熟以后寒性会有所减弱。在煮梨汤时，加适量紫红的葡萄酒，既补充了梨和红酒中的营养物质，给人视觉上的享受，还能温暖肠胃，使其润肺止咳的功效发挥得更好。