白术是中医临床上特别常用的一种中药材，能治疗人类的多种疾病，但在中药市场上白术又可以分为生白术和炒白术两种，那么这两种白术之间有什么不同呢？想了解这方面的知识可以参考下面对生白术和炒白术做的具体介绍。

炒白术取自白芍花朵，炒白术味道酸涩，在挑选的时候要选择粗壮的食材，这样粉性较为足，下面就一起来看看炒白术的功效与作用吧。

炒白术的功效与作用

一、炒白术扩张血管的功效

 白术这种中药材大家可能都听说过，它是菊科植物白术的干燥根茎，收入以后可以入药，但是这种中药白术还有多种不同的加工方式，采用不同方式加工出的白术功效也不相同，今天我主要为大家说说炒白术的功效与作用有哪些。

 白术这种中药材大家可能都听说过，它是菊科植物白术的干燥根茎，收入以后可以入药，但是这种中药白术还有多种不同的加工方式，采用不同方式加工出的白术功效也不相同，今天我主要为大家说说炒白术的功效与作用有哪些。

炒白术是把中药白术加入麦麸以后，一起炒制出的加工类中药材，它的药效与天然白术相近，但药性更温，而且对很多疾病的治疗功效也更加出色。那么炒白术有哪些具体的功效呢？平时食用炒白术时又有哪些禁忌呢？