核桃大家平时经常会吃，但是人们平时吃的核桃多是干核桃，对青皮核桃了解却很少，其实青皮核桃就是核桃快要成熟时的样子。那么这种青皮核桃好不好呢？平时食用它时应该怎么去皮呢？

青皮核桃是指那些从核桃树上采摘的新鲜核桃，她没有经过任何处理，是以纯天然状态存在的，如果直接食用，它能让人们品尝到新鲜核桃的原汁原味。但这样的核桃保存起来却有些麻烦，如果保存不当，就容易出现变质，今天就为大家推荐几种青皮核桃的保存方法，能让大家了解青皮核桃保存在什么样的环境中不容易变质。

 人们平时购买和食用的核桃都是带有坚硬外皮的干果，很少能看到那些新鲜的核桃，更不知道新鲜的核桃应该怎么去皮。新鲜核桃的外皮为青绿色，带有浓郁的汁液，去除起来有些麻烦。一会我也介绍几种青皮核桃去皮的方法，想知道的朋友可以具体看一看。

 人们平时购买和食用的核桃都是带有坚硬外皮的干果，很少能看到那些新鲜的核桃，更不知道新鲜的核桃应该怎么去皮。新鲜核桃的外皮为青绿色，带有浓郁的汁液，去除起来有些麻烦。一会我也介绍几种青皮核桃去皮的方法，想知道的朋友可以具体看一看。

导语：核桃油的吃法。核桃的油脂含量高达65%～70%，居所有木本油料之首，有“树上油库”的美誉。利用现代工艺提取其精华，这就是核桃新一代产品——核桃油。在国际市场上，核桃油被誉为“东方橄榄油”，同橄榄油一样备受消费者青睐。今天小编向大家介绍核桃油的功效，核桃油的吃法。