在立秋时，探究贴秋膘的由来是一件妙事。老百姓的节气多数与吃和防病有关，立秋贴秋膘也大体如此。下面小编就从历史、气候、健康等几个方面告诉你贴秋膘的由来。

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贴秋膘有讲究

贴秋膘不能光大鱼大肉，要讲究科学搭配

虽然秋季到了开怀大吃的时候，但是讲究食补的中医也还有着自己的饮食规则，尤其在这个容易让人口干舌燥的秋天，并不是所有好吃的都能招呼。所以，贴秋膘也得挑着吃。

一旦立秋，民间用吃炖肉的办法把夏天身上掉的“膘”重新补回，此称之“秋膘”。民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”，补的办法就是“贴秋膘”，吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，“以肉贴膘”。

  贴秋膘”最早传于北方，这与北方的气候有关。而江南立秋后， 天气不会马上转凉，暑湿还比较重。这时人的脾胃功能仍然不是很好，如果这时“贴秋膘”，会加重脾胃的负担，导致湿热积聚在胃肠中，反而更容易诱发感冒、便 秘、发热，所以在早秋进补可以说是得不偿失。

明天，8月7日，是“立秋”节气。中医养生专家菡月提醒各位朋友：虽然时至立秋节气，但北京仍处于二伏之中，而且要到8月13日才进入最热的三伏。因此这个刚过立秋之时，防暑、祛湿、健脾胃仍是养生保健的主题，合理起居、防止着凉也很重要，而且不要急着吃肉类食物“贴秋膘”。