辣椒是非常普遍的一种食材，在菜肴里面加上一点辣椒，可以让菜式更加香辣诱人。很多人都知道辣椒的功效，却忽视了辣椒跟的作用。将辣椒根挖取回去，用水熬煮，可以用来治疗各种疾病。家里种了辣椒的人，千万不要将辣椒根扔了。

 对于爱吃辣的人来说，辣椒可以做蔬菜蒸炒着吃，也可以用作配料来做火锅或者麻辣烫，无论是夏天还是冬天，吃上一道鲜辣可口的菜肴，是非常过瘾的。而且，辣椒还可以防癌、减肥，但是，很多人却忽略了长在地里的根，其实，除了辣椒之外，辣椒根的药用价值是很高的。

辣椒根就是植物辣椒的干燥根，多在秋天辣椒落叶以后收取，它在生活中是很不起眼的存在，但却有很高的利用价值，人们把干燥的辣椒根收集起来，去掉泥沙切断保存，它具有一定的药用功效，能驱寒止痛也以祛风除湿，想近一步了解辣椒根的药用功作用有哪些，可以和小编一起去看看。

辣椒大家都不陌生，知道它是一种味道辛辣的食材，其实平时人们吃的辣椒是植物辣椒的果实，这种植物的茎与根也脸很高的利用价值，今天小编为大家介绍的就是辣椒的根。它收取以后洗净能煮水供人类服用，虽然不能让人体吸收太多营养，却能起到特别明显的保健作用，能预防一些常见疾病发生。

 辣椒头是一种中药名，在中医范畴内，辣椒条的功效极大，常被中医用来活血消肿。对于辣椒头，很多人可能并不知道它是什么，但是，一说到辣椒根，大家肯定就知道了。其实，辣椒头只是中医所说的一个中药名称，而它其实就是用辣椒根制作而成的。