高血压是一种由遗传基因与环境危险因子交互作用而形成的慢性全身性疾病。一般认为遗传因素大约占40%,环境因素大约占60%,在环境因素中,主要与营养饮食有关。超重和肥胖,食盐过量摄入,低钾、钙、镁,大量酒精收缩血管等等,被认为是高血压的危险因素。因此,患者应重点注意这些因素,除此之外,按季节、天气变化情况及时
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饮食调养要遵循:“秋冬养阴”“无扰乎阳”“虚者补之,寒者温之”的古训,随四时气候的变化而调节饮食。
元代忽思慧所著《饮膳正要》曰:“冬气寒,宜食黍以热性治其寒。”也就是说,少食生冷,但也不宜
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