蓝莓有着“水果皇后”的称号，是一种外观为蓝色的水果，这种水果的中花青素含量特别高，可以对身体的多器官起么保健作用，但是你知道新鲜蓝莓怎么吃吗？其实蓝莓这种水果的食用方法是很多的，不知道朋友可以随小编一起来看看。

蓝莓果酱大家都很熟悉，知道它是用新鲜蓝莓果制成的一种酱料，它不单延长了蓝莓的保质期，保留了蓝莓中的大部分营养，那么治好以后的蓝莓酱应该怎么吃呢？蓝莓酱有多种不同的使用方法，一会儿我把它们写出来分享给大家。

蓝莓的清洗方法

1、清水轻轻冲洗：最佳方式是最大限度地不要破坏蓝莓鲜果皮上的那层白粉，只需少许清水轻轻冲洗一下就可以把表面上的粉尘洗掉就可以的了。这样才会保全蓝莓鲜果表皮上的果粉，因为，果粉、果皮内含花青素等高价值营养物质是最丰富的。

蓝莓中含有大量的花青素，是一种能延缓身体衰老也能保护眼睛的美味水果，但它的上市时间并不长，新鲜蓝莓的保质期也比较短，人们想全年都吃到美味的蓝莓就要把它制成蓝莓干来保存，但对蓝莓干的做法很多人还不了解，今天小编就教大家几招。

 蓝莓汁在食品保健行列中的地位很高，被联合国粮农阻止列入了人类五大健康食品之一。蓝莓在我们生活中也是比较常见的，基本上大型超市都会有出售。利用蓝莓鲜榨蓝莓果汁营养非常的丰富，蓝莓果汁中的花青素，具有清除氧自由基、保护视力、延缓脑神经衰老、提高记忆力等作用。下面我们就来看看蓝莓汁怎么做。