大骨头是我们常见的猪肉食材，大骨中有丰富的钙质和营养，炖汤更加有利于大骨头中的成分被稀释获得出来。大骨头汤的做法不少，搭配各种好吃美味的蔬菜可以打造出各种层次的美味口感以及另类的营养结构。

做的时候可以将剔掉肉的前、后肘子骨砸碎，在开水中焯一遍;将焯好的骨头放入适量温水中，用小火焖煮1小时10分钟。这时煮出的汤是清汤，可以盛一部分出来喝，或者留着煮面条用，然后再往锅里加入足够的热水，调到大火继续煮40分钟，这时就能煮出浓浓的白汤了，这也是肘子骨煮汤的一大特色。俗话说“骨头的精华在汤里”。生活

大骨头是我们常见的猪肉食材，大骨中有丰富的钙质和营养，炖汤更加有利于大骨头中的成分被稀释获得出来。大骨头汤的做法不少，搭配各种好吃美味的蔬菜可以打造出各种层次的美味口感以及另类的营养结构。

骨头汤多是以猪大骨或者老母鸡等为主要食材，经长时间熬煮后得到的健康养生堂，特别适合那些身体虚弱和骨质疏松的人群食用。骨头汤既能为人体补充丰富营养，又能保健身体预防疾病，想进一步了解骨头汤的功效与作用有哪些，可参考下面对骨头汤做的具体介绍。

许多人上了年纪就会有许多疾病找上门，尤其是一些骨科疾病，特别让人烦恼。甚至有些年轻人也会有骨质增生。那么你知道吃什么能够为我们的骨头补充营养吗？今天小编就向大家介绍6款补骨养生汤，赶紧来看看吧！