如何缓解芋头杆引起的喉咙疼痛？

芋头杆是一种常见的食材，尤其在南方地区，很多人喜欢用它来烹饪美味的菜肴。然而，有些人在食用芋头杆后会出现喉咙疼痛的情况。这主要是因为芋头杆中含有草酸钙针晶，这种物质会刺激喉咙黏膜，导致不适甚至疼痛。那么，如何缓解芋头杆引起的喉咙疼痛呢？本文

药典标准

1、本品茎的横切面:表皮细胞为一列，类方形或长方形，外被角质层，可见气孔及表皮乳头状突起。皮层为数列薄壁细胞，偶见草酸钙针晶，内皮层明显，细胞较大。韧皮部较宽。形成层不明显。木质部连接成环。髓部细胞大，偶见草酸钙针晶。

药材鉴定

显微鉴别

根横切面：木栓层为6-10列细胞，细胞扁平，切向延长，

有棕色内含物，栓内层为3-6列细胞，部分细胞含草酸钙针晶束，针晶束与根的长轴平行排列。韧皮薄壁细胞亦含针晶束。木质部由导管、管胞、木纤维、木薄壁细胞组成，导管直径20-130μm

鉴别方法

粉末特征

灰黄色。叶表皮细胞多角形，垂周壁平直；气孔千轴式，长圆形。茎表皮细胞长条形，有气孔。导管主为环纹或螺纹，直径15-30μm。草酸钙簇晶存在于叶肉组织中，直径1y-15μm。草酸钙针晶多见，成束或散在，长75-135μm。淀粉粒众多，单粒类圆形，复粒由2-3分粒组成。

别方法

（1）本品横切面：龙胆表皮细胞有时残存，外壁较厚。皮层窄；外皮层细胞类方形，壁稍厚，木栓化；内皮层细胞切向延长，每一细胞由纵向壁分隔成数个类方形小细胞。韧皮部宽广，有裂隙。形成层不甚明显。木质部导管3～10 个群束。髓部明显。薄壁细胞含细小草酸钙针晶。