菠萝蜜，被誉为“热带水果之王”，以其独特的香甜气味和饱满果肉深受人们喜爱。然而，许多人在享用完果肉后，往往会将果核当作废弃物丢弃。事实上，菠萝蜜核不仅可食，而且营养丰富，富含淀粉、蛋白质、膳食纤维及多种维
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