黑米粥的做法 教你制作多种美味黑米粥

2016-09-28 12:53 出处:网络 编辑:@养生网
黑米粥是人们最喜欢吃的营养粥之一,黑米粥是以黑米、粳米、红枣等为原料熬制而成的粥,经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等疾病,下面就来介绍一些黑米粥的做法。

黑米粥的做法 教你制作多种美味黑米粥

黑米粥是人们最喜欢吃的营养粥之一,黑米粥是以黑米、粳米、红枣等为原料熬制而成的粥,经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等疾病,下面就来介绍一些黑米粥的做法。

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黑米粥的做法 教你制作多种美味黑米粥

黑米粥

材料

黑米100克、红糖适量。

做法

先将黑米洗净,在冷水里浸泡一段时间,1~3小时吧。放入锅内加清水煮粥,待粥煮至浓稠时,再放入红糖,改用小火熬煮1小时即可。

什锦黑米粥

材料

白米50克,黑米50克,红豆30克,花生20克,干枣数个。

做法

所有原料混合,提前浸泡24小时。除掉枣核。加水一起入高压锅,煮成软烂的粥,直到花生也变软烂。

黑米桂花粥

材料

黑米100克,红豆50克,莲子30克,花生30克,桂花20克,冰糖适量。

做法

黑米洗净,浸泡6小时;红豆洗净,浸泡1小时;莲子洗净;花生洗净、沥干备用。锅置火上,将黑米、红豆、莲子放入锅中,加水1000克,大火煮沸后换小火煮1小时;加入花生,继续煮30分钟。加入桂花、冰糖,拌匀,煮3分钟即可。

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黑米粥的做法 教你制作多种美味黑米粥

椰香黑米粥

材料

黑糯米200克,冰糖1大匙,椰汁1/2杯。

做法

黑糯米洗净,泡水2小时,取出,稍微沥干水分。放入深锅中,加入3杯水煮开,转小火边煮边搅拌约30分钟至完全糜烂,加入冰糖继续煮1~2分钟至完全溶化,熄火,待温度稍降,加入椰汁调匀即可。

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