山药粥的做法大全 健脾和胃是它的功效

2016-09-28 12:42 出处:网络 编辑:@养生网
山药的营养价值很高,朋友们平时可以多食用些它。用它煮粥,食用功效有很多,也可以搭配其它食材,营养均衡,效果更佳,朋友们是不是想知道山药煮粥可以搭配什么食材,下面就为大家介绍山药粥的做法大全。

山药粥的做法大全 健脾和胃是它的功效

山药的营养价值很高,朋友们平时可以多食用些它。用它煮粥,食用功效有很多,也可以搭配其它食材,营养均衡,效果更佳,朋友们是不是想知道山药煮粥可以搭配什么食材,下面就为大家介绍山药粥的做法大全。

做法一

材料:白扁豆50克,淮山1 00克,糯米1 00克,冰糖25克。

制作方法:将扁豆洗净去杂,切末;淮山刮皮切丁;糯米淘洗干净备用。锅内加水煮沸后,下糯米、扁豆、淮山煮稠,放入冰糖和匀即可食用。

功效:白扁豆味甘,性微温,有健脾化湿,利尿消肿,清肝明目等功效。淮山味甘,性平,归脾、肾、肺三经。有益气养阴,补脾肺肾作用。

主治:白带过多,五更泄泻,消渴等症(糖尿病患者冰糖改蜂蜜)。

做法二

原料

怀山药、薏米各30克,莲子肉15克,大枣10枚,小米5000克,白糖少许。

制作

山药切细,莲子去芯,红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥,粥煮熟后加白糖调匀即成。

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山药粥的做法大全 健脾和胃是它的功效

用法

空腹食用,每日2次。

疗效

健脾益气。适用于脾胃虚弱,食少纳差,腹胀便塘,肢体无力,老年浮肿,妇女带下症。

做法和注意事项

1.小奶锅内加水适量,放火上,大火加热。

2.山药芡实粉适量用水调匀。

3,锅内水开后把调好的山药芡实粉糊糊倒入锅中,迅速搅办均匀,顺手加几块冰糖。

4.水再次烧开后改用最小的火(以保持你的粥微微沸腾为前提)来煮,不要盖锅盖,否则容易溢出来。

做法三

材料:生山药30克,生龙骨(捣细)1 8克,生牡蛎(捣细)1 8克,海螵蛸(去净甲,捣)1 2克,茜草9克。

做法:水煎服。

加减:单纯赤带,加白芍、苦参各6克;单纯白带,加鹿角霜、白术各9克。

功效:健脾固涩止带。主治妇女赤白带下。

做法四

材料:山药30克,土豆30克,黑豆30克,鸡血藤50克,牛膝1 0克。

做法:先将鸡血藤、牛膝煎水1小时后,去渣,加入山药、土豆、黑豆煮至熟烂,加入红糖适量。

功效:补益肝肾。适用于肝肾不足型闭经,症见月经超龄未至或初潮较迟、量少色淡红,伴头晕耳鸣、腰酸膝软、潮热汗出、五心烦热,舌质红,苔少,脉细弦。

山药炒肉片治妊娠呕吐

山药250克,猪瘦肉250克,姜丝1 0克,萝I、丝25克,猪油、葱花、盐各适量。将山药洗净去皮,切薄片;瘦肉切片,下油锅中同炒熟,姜丝、萝卜丝、葱花、盐等调料略炒即成。佐餐食用。

功效:健脾和胃,温中止呕。适用于妊娠呕吐。药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。

做法五

材料:山药100克,栗子肉、莲子、大枣各50克,大米100克。

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