各种食物的含糖量都是不同的，比如蔬菜的含糖量会相对低一点，而甘蔗水果的含糖量会相对比较高，瓜类的含糖量也会比蔬菜高一点，对于糖尿病患者来说，应该要少吃一些含糖量比较好的食物，以免影响病情。对于食物的含糖量计算，大家可以了解这篇文章介绍的内容，正确的选择合适的食物。

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蔬菜水果

1%：南瓜、紫菜、生菜;

2%：小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黄、窝笋、黄瓜、西红柿、西葫芦、冬瓜、菜瓜、茴香、卷白菜;

3%：大白菜、黄韭、鲜雪里红、茄子、小红萝卜、角瓜、瓠子、鲜蘑菇、豌豆苗、酸菜、塌棵菜;

4%：洋白菜、韭菜、绿豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花、扁豆荚、茭白、春笋、油菜、空心菜、臭豆腐;

5%：丝瓜、小葱、金花菜、青椒、青蒜、青梅、酱豆腐、韭菜花;

6%：白萝卜、青水萝卜、心青、大葱、韭菜苔、冬笋、草梅、桃、枇杷、豆腐干、黄豆芽;

7%：香椿、香菜、毛豆、黄桃子、黄胡萝卜;

8%：生姜、洋葱头、红胡萝卜、樱桃、柠檬;

9%：橙子、波萝、李子、莲蓬、榨菜、蒜苗;

10%：葡萄、杏;

11%：柿子、沙果;

12%：梨子、桔子、豌豆、橄榄;

13%：柚子、苹果;

14%：荔枝、山药;

15%：苹果;

16%：土豆;

17%：石榴;

20%：香蕉、藕;

22%：红果;

85%：粉条;

日常食品 (每100克含糖量 特别注明的除外)

米面类

大米76

小米77 馒头49 面条57 玉米面72 富强粉72.9 糯米粉72.9 面包93 馄吞皮56.2 血糯米73.6 蛋类 鸡蛋1.3 鸭蛋1 蛋清1.2

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豆制品类

豆腐3.0 295 豆腐丝7.0 百页7.0 豆腐脑1.0 豆腐花1.0 豆腐衣12.1 豆腐干4.1

肉类

猪肉1 猪肝3.0 猪肚2.0 兔肉0.2 鸽子1.8 鹌鹑1.8 鸡肝2.1 鸡翅0.1 鸡爪2.7 百叶5.2 羊肉1.0 鸭舌0.8 鸭肉0.1 鸭肝6.8

水产类

螃蟹1.0 鲫鱼0.1 黄花鱼0.3 带鱼2.1 干贝15.2 青鱼2.3 鲜贝3.4 尤鱼2.4 河虾0 蛏肉2.4 鲤鱼0.2 虾0.1 蛤蜊肉21.7 对虾0.2 鱿鱼2.0 虾皮干9.1 海蛰4.1 海参1.0 鳝丝0.6 黑鱼0 目鱼1.4 海带22.4 虾仁0 螺狮肉1.52 甲鱼26.6

蔬菜类

韭黄2.0 青椒4.5 蘑菇2.4 草菇24 金针菇3.7 香菇59.6 西兰花3.2 青豆13.9 荷兰豆7.0 豆苗3.0 蚕豆13.8 草头9.6 紫菜36.8 萝卜3.2 豆芽1.8 小红萝卜3.8 鸡毛菜2.5 雪菜4.12 芹菜3.1 黄豆20.8 卷心菜3.6 黄瓜2.0 丝瓜4.3 苦瓜3.4 茄子4.1 冬笋1.2 花生仁15.3 绿豆57.8

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调料

15克酱油0.8 10克麻油0 10克植物油0

10克糖10 10克猪油0 10克色拉油10 姜10.8

甜食类

冰激凌23.8 蛋糕64 巧克力57.2

饮料类

牛奶6.1 豆浆2.1 麦乳精37.7

含糖量等值水果折合主食25—30克以下的品种供参考：

鸭梨250克、桃250克、橘子200克、苹果200克、葡萄200克、柿子200克、鲜荔枝200克、西瓜750克、鲜枣100克。

含糖量等值淀粉类食品品种参考：

白米50克、白面50克、玉米面50克、小米50克、挂面50克、干粉皮(条)40克、荸荠180克、藕180克、凉粉750克。

折合主食25—30克的有：

山药150克、慈姑150克、土豆150克、芋头150克。