干海星煲汤前如何清洗 干海星煲汤有什么功效

我们都知道干海星有很高的药用价值和食用价值。前段时间小编的老公胃一直痛，有时候还会拉肚子，搞的他苦不堪言，后来父母给支了一招，说用干海星煲汤，对胃痛有一定的疗效，但在用干海星煲汤前，小编又犯难了，干海星煲汤前该如何清洗呢？干海星煲汤又有什[详细]

2019-03-05 04:31 分类：食材百科

冬季煲汤滋补暖身的六大禁忌

冬季是滋补的最佳季节，煲汤也是人们最喜欢的滋补方式之一，但是，冬季煲汤也有很多讲究，不如用什么煲具来煲汤，要怎么控制煲汤的时间，不正确的煲汤方式会让汤的营养流失，达不到滋补效果，那么，怎么煲汤才能锁住汤内营养，达到有效的滋补效果呢，小编为大家解答。煲汤用什么锅好砂锅锅是我们国家所特有的一种炊具，它的特点是导热性比较差，这一个特性不但不是砂锅的缺点，而且是它突...[详细]

2016-12-16 13:05 分类：营养饮食

孕妇花胶煲汤的做法

我们都知道孕妇在怀孕期间是需要大量营养物质的，她们在怀孕期间一般比较适合吃一些花胶煲汤，这种汤类对于孕妇和胎儿的发育是有很大帮助的。但是我们在生活中想要制作花胶煲汤还需要我们去了解它的制作方法，比如我们要注意花胶的浸发方法跟排骨的煲汤时间吧，这样有助于我们制作出美味的汤点。[详细]

2016-09-28 14:56 分类：营养饮食

煲汤注意9大要素 做出好喝养生汤

1、选料要得当这是制好鲜汤的关键所在。用于制汤的原料，通常为动物性原料，如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类等。采购时应注意必须鲜味足、异味小、血污少。这类食品含有丰富蛋白质和核苷酸等，家禽肉中能溶解于水的含氮浸出物，是汤鲜味的主要来源。2、食品要新鲜新鲜并不是传统的“肉吃鲜杀，鱼吃跳”的时鲜。现在所说的鲜，是指鱼、畜、禽杀死后3小时～5小时，此...[详细]

2016-09-28 14:49 分类：营养饮食

煲汤两小时以内为宜 长期喝老汤会伤肾

广东人喜欢喝汤，而且长时间熬煮的老火靓汤是出了名的。最近《广州城市居民健康白皮书》却披露，广州居民约六成尿酸高，爱喝老火靓汤竟是重要原因。大坪医院营养科主任蒋宝泉对此表示，一般来说煲汤在2小时以内为宜。[详细]

2016-09-28 12:00 分类：饮食养生

煲汤补品药材

从长久的老人们的俗语中或是中医书上的介绍里，煲汤都是一个非常养身体的食疗法。现在大部分人的身体都是处于不算好的位置上，但要吃药就要有足够的时间调养，这对现在明显是不可能的，但食疗法可以慢慢调理坏掉的身[详细]

2018-07-28 13:45 分类：营养饮食

用高压锅炖排骨多长时间 怎么用高压锅炖排骨

我们都知道，高压锅是很常见的一间厨房用品，很多人都会经常使用高压锅煲汤做菜，尤其是排骨汤。那么高压锅炖排骨要多久呢？[详细]

2018-07-28 11:23 分类：饮食养生

羊蝎子煲汤

羊蝎子煲汤的时候，我们需要先将羊蝎子剁成块，然后清洗干净之后在将羊蝎子放进开水中进行煲汤，在加入葱花、生姜以及料包等提味，一般煲汤的时间只需要半个小时的时间，大家可以尝试一下。因为我们饮用羊蝎子汤是可[详细]

2019-04-30 03:51 分类：营养饮食