蔬菜保鲜柜如何保养 蔬菜保鲜柜有积水怎么办
蔬菜保鲜柜在长期使用过程中,由于柜内外的温差效应使得保鲜柜内会有一些积水,如果长期低温还会凝结成霜。保鲜柜内的积水不仅影响美观,还还会影响制冷效果。那么该如何预防蔬菜保鲜柜内的积水产生呢?[详细]
2017-06-23 14:33 分类:饮食常识
水果保鲜的方法
水果保鲜有多种方法,以下提供几种参考。 1、保鲜期特别短,可能在一天内腐败的,应用降温法。如荔枝,一盆水大约加10克的食盐,泡一会然后晾干,放入水果音乐保鲜袋中,放入零下冷冻层,然后拿出来,常温下自然解冻。荔枝保鲜其实不应该放在保鲜柜,提醒大家。最好是放在冷冻层以零下的温度来保存,取出后让其自然解冻,因为只有这样荔枝的色、香、味才能得到有效保留;[详细]
2016-11-05 08:49 分类:饮食常识
保鲜储藏库基本知识
保鲜气调冷库是目前国内外较为先进的果蔬保鲜设施。它既能调节库内的温度、湿度,又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量,使库内果蔬处于休眠状态,出库后仍保持原有品质。[详细]
2016-11-05 08:55 分类:饮食常识
暖通空调基础知识:鲜菇的保鲜库保鲜
鲜菇的保鲜库保鲜: 鲜菇采收行进行过度喷水,采后立刻入库打冷,待菇体凉透时再行分级包装,个别保鲜的温度掌握在0~4℃。在临时的运用中咱们总结到最佳的方式,当鲜菇超越400㎏时,采下的鲜菇最好在冷柜中速冻0.5h再入保鲜库;鲜菇以装龙眼的塑料筐装最宜,每筐装量在4~5kg,分级包装后每袋装2.5kg.采取以上方式,每库可保鲜750kg鲜菇。[详细]
2016-11-05 08:50 分类:饮食常识
鸡蛋的贮存保鲜
如今,城市居民都崇尚享用土鸡蛋,因其味鲜美,色鲜艳、气清香、无污染,市销价格要比普通鸡蛋高1倍。但山区养鸡规模小,养鸡户零星分散,要想进入大市场,需有一个收集、贮存保鲜,形成批量的过程。有条件的地方可利用冷库、冷柜、冰箱贮存保鲜,在条件较差的地方,可按下列方法贮存保鲜。[详细]
2016-11-05 09:00 分类:饮食常识
鸡蛋贮存保鲜三方法
剥好的生虾仁如何保鲜
剥好的生虾仁如何保鲜 方法一: 将搌干水分的鲜虾仁600克(1斤)放入容器内,加入食粉11.25克(3分)、味精4.5克(1钱2分)、精盐3.75克(1钱)、蛋白15克(4钱)、生粉3.75克(1钱),一起用手捞匀,30分钟后,加清油37.5克(1两)封顶,盖上保鲜膜入冷柜保存。 方法二:[详细]
2017-04-09 20:38 分类:食材百科
鸡蛋保鲜土法
如今,城市居民都喜欢吃土鸡蛋,其市销价格要比普通鸡蛋高1倍。但山区养鸡规模小,养鸡户零星分散,要想进入大市场,需有一个收集、贮存、保鲜,形成批量的过程。在广大农村,有条件的农家户可利用冷库、冷柜、冰箱贮存保鲜,在条件较差的地方,可按下列土法贮存保鲜。[详细]
2018-07-27 15:52 分类:食材百科
怎样让咖啡豆保鲜?
咖啡豆可以冰冻,需要注意的是,从冷冻柜中拿出咖啡时,需要避免冰冻的部分化开而使袋中咖啡受潮。美国人认为咖啡放在冰箱里比较好。不过时间不会超过一个月。他们从冷冻室取出要喝的咖啡豆分量,趁尚未解冻便开始研磨,煮来饮用。有助咖啡存储的包装[详细]
2016-11-05 08:52 分类:饮食常识
鸡蛋贮存保鲜的3个方法
新鲜面包保质期是几天
随着人们生活越来越好,人们开始更注重生活的品质和健康,对保质期的问题也越来越关注, 我们的身边经常可以看到光鲜亮丽的柜台中放着热乎乎的刚出炉的面包,真的非常有食欲。因为 面包不仅仅现在是人们非常喜爱的代餐,而且也是人们日常愿意吃的食物,在西[详细]
2018-06-19 22:43 分类:食材百科
田基黄-药材
鸡汤和鸡肉哪个更营养 什么人不宜喝鸡汤
生花生和熟花生有什么区别?哪种营养价值更高?
金针菇是凉性还是热性?
黄芪泡水喝是用生黄芪还是熟黄芪?有什么区别?
油奈的功效与作用
血橙里有没有血丝?
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