葱辣烧黄鱼的做法

葱辣烧黄鱼的做法很难吗？很多朋友会这样问，下面和小编一起来仔细的了解下吧。 葱辣烧黄鱼 黄鱼1尾，葱段20公克，蒜头20公克，姜片10公克，辣椒片10公克，太白粉适量，水150㏄，牛头牌麻辣沙茶酱2大匙，酱油1大匙，米酒1大匙，乌醋1小匙，糖1小匙，盐少许，[详细]

2018-06-20 01:37 分类：食材百科

番茄鲳鱼的做法（干烧鲳鱼）

材料：鲳鱼(南方称平鱼)3条、葱姜蒜少许、干淀粉2勺、料酒1勺、香醋1/2勺、白糖1/2小勺、盐1小勺、色拉油3大勺、辣椒酱3勺、番茄沙司2勺~做法：1、鲳鱼去膛洗净~2、身上打上花刀~3、锅内放油温热，鲳鱼2面拍上干淀粉，入锅煎成金黄色，盛出~4、锅内留底油，爆入葱姜蒜炒香，放入番茄沙司和辣椒酱炒出红油~5、放入平鱼+料酒+香醋+白糖+白胡椒粉+盐+高汤，开后文火慢烧~看汤汁将要变浓稠时，...[详细]

2016-11-06 15:52 分类：营养饮食

蒜子烧鳗鱼做法

用料：鳗鱼350g;葱3根;蒜头10瓣;姜1小块;干辣椒5个;啤酒1碗;300ml生抽1大勺;甜面酱1大勺;老抽几滴;醋几滴做法步骤：1、解冻好的鳗鱼洗净沥干，切1、5cm厚段待用;2、蒜头用温水浸泡15分钟剥皮待用;3、葱切寸段(留一点切葱花装盘用)，姜切片;4、锅里放稍多的油，将蒜头冷油下锅，小火慢慢煎炸6-8分钟左右;5、至蒜头表面煎炸至金黄后，倒出大部分油，下葱段、姜片和干辣椒大火爆香;6[详细]

2017-08-25 20:47 分类：营养饮食

湖南腊鱼的吃法 肉质坚实咸淡相宜

导语：湖南腊鱼的吃法。湖南腊鱼色泽金黄，具有肉质坚实、咸淡相宜、清香特殊、易于保藏，为湖南人们所喜食的一种传统水产加工品，每到冬季，许多家庭都有熏制腊鱼的习惯。今天四季养生网小编就向大家介绍，湖南腊鱼的吃法。湖南腊鱼的吃法焖烧腊鱼：材料：腊鱼、青椒。姜、蒜、花椒、辣椒、八角、葱、盐、料酒、酱油、醋、糖。做法：1、腊鱼泡软后剁成小块沥干水份，青椒去蒂切小块，姜蒜...[详细]

2016-11-06 15:33 分类：营养饮食

红烧沙丁鱼的做法

材料：沙丁鱼葱姜大蒜辣皮子酱油料酒白糖西红柿酱香菜八角花椒粒解读制作方法：1、把沙丁鱼收拾去鳞掏出内脏、用少许的盐腌制去掉水分2、把葱洗净切段，姜蒜洗净去皮切片，香菜洗净切末，辣皮子用水泡泡切段3、热锅凉油加沙丁鱼，煎至两面变硬金黄色，把鱼放在一边4、加葱段、蒜、姜片、花椒、八角、辣皮子、盐、炒出香味，把鱼和炒香的调料拌在一起，把白糖料酒酱油喷在鱼身，加水(没过鱼...[详细]

2016-11-06 16:06 分类：营养饮食

香煎龙利鱼（子板）

香煎龙利鱼(子板)做法：1、1000克鲜活的龙利鱼清洗干净。2、加入50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克白糖、2勺生抽、5克盐，码味2个小时。3、烧热锅子，加一勺油，一次放入铺满锅子的鱼，不要重叠，中火煎5分钟。4、翻一面，再煎3~4分钟。5、所有的鱼分别煎好后，根据个人口味洒上甜醋姜丝、泡辣椒。6、肉质非常细嫩，非常鲜美[详细]

2016-11-06 16:07 分类：营养饮食

干煸泥鳅是哪里的菜系?怎么做才好吃

里面有道菜叫做干煸泥鳅，小编了解到，这道菜属于川菜系，其独特的口味就是麻辣干香，回味无穷。干煸泥鳅是哪里的菜系?怎么做才好吃?需要准备的材料有：主料：泥鳅辅料：大蒜姜黄瓜洋葱调料：料酒味精酱油醋。做干煸泥鳅的详细步骤1、将鳅鱼片洗净，蒜苗、洋葱、黄瓜改刀成节片，郫县豆瓣剁细待用;2、炒锅洗净置于火上，放适量色拉油烧至八成热时，放入鳅鱼片煸干水分，下郫县豆瓣、干辣椒...[详细]

2016-11-06 16:07 分类：营养饮食

冬季养生食谱大全 冬季饮食养生原则

导语：冬季要多进补，而冬季饮食养生的基本原则是以“藏热量”为主，遵循“少食咸，多食苦”的原则，忌生冷食物。那冬天进补可以吃哪些食物呢?下面几道食谱推荐给大家。一、酸辣鱼头煲材料：三文鱼头1个，洋葱150克切片，椰汁半杯，冬荫功汤包1包，西红柿3个，去皮切片。糖，盐适量。做法：1、鱼头切开边，洗净控干水，洒少许胡椒粉腌5分钟，沾一层很薄很薄的生粉，抹匀备用。2、烧热锅，...[详细]

2016-11-06 15:27 分类：营养饮食