大闸蟹品质

  • 正宗阳澄湖大闸蟹的5字品质

    正宗阳澄湖清水大闸蟹的品质可以用五个字概括: 肥——正宗阳澄湖大闸蟹肥满度高,肌肉结实,膏脂丰富。从外形看,头胸甲后端和蟹脐之间的缝隙增大(俗称”开后门”)。此缝隙越大,螃蟹越肥美。[详细]

    2016-11-05 08:57 分类:饮食常识

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