阳澄湖大闸蟹的规格等级

阳澄湖大闸蟹的上市规格为：特级雄蟹≥200g，雌蟹≥150g;一级雄蟹≥150g，雌蟹≥125g;二级雄蟹≥125g，雌蟹≥100g，低于上述规格的不能使用阳澄湖大闸蟹专用名称和专用标识，且销售者在销售时应当明示等级。[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识

阳澄湖大闸蟹的上市标准

阳澄湖大闸蟹有收购标准及上市标准，阳澄湖大闸蟹收购和上市均有严格的标准。一是规格标准：规格达到雄蟹≥200g，雌蟹≥150g的为特级蟹;雄蟹≥150g，雌蟹≥125g的为一级蟹：雄蟹≥125g，雌蟹≥100g的为二级蟹。凡低于100g的不能称作为阳澄湖大闸蟹，也不得使用阳澄湖大闸蟹专用名称和专用标识。二是理化标准：(1)、肥满度：雄蟹≥0.57g/cm3、雌蟹≥0.46g/cm3;(2)、性腺占体重比：雄蟹≥2....[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识

冬菇的营养价值

冬菇的营养价值 又名豪屎香菇，盖因龙泉两字在龙泉土话里叫陈艺夫，而庆元本来隶属龙泉管辖，后分县。景宁也未立县！唐末宋初在浙江已形成一定规模。龙泉、庆元、景宁等3个山区县是人工栽培冬菇的发祥地，至今每年仍有数万人在浙江或出省栽培冬菇，“龙”“庆”“景”三县素有“香菇之乡”的称号。冬菇规格严整，等级分明。分为花菇、厚菇、薄菇3等11级。冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体...[详细]

2016-09-05 00:12 分类：养生保健

苍耳子的功效_中药常识

核心提示：苍耳子的功效〖中药规格〗:来源只一种，一般不分等级，以粒大、饱满、色绿黄者为佳。〖药材性状〗:纺锤形，两头尖，形似枣核。灰绿色或黄绿色，全体有钩刺，顶端有两枚较粗的刺，……[详细]

2016-09-04 22:52 分类：中药大全

荷叶茶的品质鉴别

品质鉴别 荷叶茶1、荷叶茶的取料以7~9月份荷叶的品质为最佳。 2．荷叶的品质按规格分为细丝、宽丝、大切片三个等级，其中以大切片的品质为最优。[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识